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亞麻籽油怎么吃

患者:女,52歲

病情描述:
亞麻籽油怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)高血脂、便秘等情況,可以適量用亞麻籽油涼拌、低溫烹飪、直接飲用或加入酸奶,也可以遵醫(yī)囑吃阿托伐他汀、非諾貝特、奧利司他等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 涼拌:

亞麻籽油適合涼拌蔬菜沙拉,高溫會破壞其營養(yǎng)成分,建議直接淋在涼菜上食用。

2. 低溫烹飪:

亞麻籽油可用于低溫蒸煮或燉湯,避免超過120℃的烹飪方式以減少營養(yǎng)流失。

3. 直接飲用:

每日可直接飲用少量亞麻籽油,建議不超過10毫升,需分次服用以減少胃腸刺激。

4. 搭配酸奶:

將亞麻籽油混合無糖酸奶食用,有助于促進脂溶性營養(yǎng)素吸收,改善腸道菌群平衡。

二、藥物

1. 阿托伐他?。?/h4>

適用于高膽固醇血癥患者,需監(jiān)測肝功能,可能出現(xiàn)肌痛等不良反應(yīng)。

2. 非諾貝特:

主要用于高甘油三酯血癥,服藥期間需定期檢查血脂水平和腎功能

3. 奧利司他:

脂肪酶抑制劑類減肥藥,可能引起油性便等消化道癥狀,需配合低脂飲食。

亞麻籽油開封后需冷藏避光保存,建議選擇深色玻璃瓶包裝產(chǎn)品,每日攝入量控制在25克以內(nèi),長期服用者應(yīng)定期檢測凝血功能。

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