醫(yī)生回答(1)

• 趙蕾

  副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  指導意見：

  糖尿病飲食計算方法主要有食物交換份法、碳水化合物計數(shù)法、血糖生成指數(shù)法和手掌法則四種。

  1、食物交換份法

  將食物分為六大類，每類食物每份含90千卡熱量，患者可根據(jù)每日所需總熱量靈活搭配各類食物份數(shù)。

  2、碳水化合物計數(shù)法

  精確計算每餐碳水化合物攝入量，通常建議每餐攝入45-60克，需配合胰島素用量調整。

  3、血糖生成指數(shù)法

  優(yōu)先選擇低血糖生成指數(shù)食物，控制餐后血糖波動，需注意同類食物中不同品種的指數(shù)差異。

  4、手掌法則

  用手掌估算食物份量，如一拳大小約為主食量，一掌約為蛋白質食物量，適合日?？焖俟浪?。

  建議糖尿病患者在營養(yǎng)師指導下制定個性化飲食方案，定期監(jiān)測血糖變化，保持飲食記錄以便調整。