醫(yī)生回答(1)

• 張文同

  主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

  指導(dǎo)意見(jiàn)：

  小孩子適量吃鵪鶉蛋有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)視力發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、改善貧血等。鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素A、鐵、卵磷脂等多種營(yíng)養(yǎng)素，適合作為兒童輔食。

  1、優(yōu)質(zhì)蛋白

  鵪鶉蛋蛋白質(zhì)含量高且易吸收，有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。建議家長(zhǎng)將鵪鶉蛋蒸煮后碾碎拌入粥中食用。

  2、視力發(fā)育

  富含維生素A和葉黃素，能促進(jìn)視網(wǎng)膜健康。家長(zhǎng)需注意每周攝入不超過(guò)5-6個(gè)，避免過(guò)量。

  3、增強(qiáng)免疫

  鋅和硒元素可提升免疫功能，適合體質(zhì)較弱兒童。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。

  4、改善貧血

  鐵含量是雞蛋的3倍，配合維生素C食物食用吸收更好。貧血患兒應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

  建議選擇新鮮鵪鶉蛋，煮熟后去殼食用，避免生食引發(fā)沙門(mén)氏菌感染，過(guò)敏體質(zhì)兒童首次嘗試需觀察反應(yīng)。