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心梗病人飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)、少量多餐,推薦適量食用燕麥、深海魚(yú)、西藍(lán)花、香蕉等食物,避免高膽固醇及刺激性飲食。
1、低鹽低脂每日鹽攝入量不超過(guò)5克,避免腌制食品;選擇橄欖油等健康油脂,減少動(dòng)物脂肪攝入,有助于控制血壓和血脂。
2、控制熱量根據(jù)體重調(diào)整總熱量,避免肥胖加重心臟負(fù)擔(dān);主食以全谷物為主,限制精制糖和甜食。
3、均衡營(yíng)養(yǎng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、豆制品攝入,搭配豐富蔬菜水果補(bǔ)充鉀、鎂及膳食纖維,維持電解質(zhì)平衡。
4、少量多餐每日分5-6餐進(jìn)食,每餐七分飽,避免暴飲暴食導(dǎo)致胃腸血流增加而誘發(fā)心臟缺血。
烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸燒烤;戒煙限酒,餐后適度活動(dòng)促進(jìn)消化,定期監(jiān)測(cè)體重和血脂指標(biāo)。
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