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牛肉的營養(yǎng)價值與功效與主治

來源:博禾知道

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問題描述:牛肉的營養(yǎng)價值與功效與主治

醫(yī)生回答(1)

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怎樣做板栗營養(yǎng)價值高
板栗的營養(yǎng)價值是非常豐富的,可以用水煮著吃也可以炒著吃,但相對來說水煮著吃,效果還是不錯的,里面的營養(yǎng)成分是比較豐富的,對身體可以做一定的補充作用,另外患者在日常生活中還需要適當(dāng)進行體育鍛煉。
冷啟剛 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
脂肪營養(yǎng)不良可以治療嗎
脂肪營養(yǎng)不良是可以治療的,該病的主要治療手段是對癥治療,或者利用手術(shù)改善其癥狀。對于進行性的脂肪萎縮,臨床上可以對患者注射胰島素,同時注意要更換注射的位置。由于營養(yǎng)不良所引起的脂肪萎縮,平時患者要注意加強營養(yǎng),同時要補充一些維生素,必要的時候可以使用類固醇激素進行治療。對于一些范圍較小,局限性皮下脂肪萎縮的病人,可以采用手術(shù)治療,也就是自體脂肪填充術(shù)來改善患者的臨床癥狀。但是該疾病仍然不好治愈,患者應(yīng)該保持良好的心態(tài),積極的進行治療,逐步促進病情改善。
杜永杰 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
除蛋白質(zhì)純素食者還缺什么營養(yǎng)
除了蛋白質(zhì),純粹的素食,不吃動物性食物,蛋白質(zhì)的利用率是下降的。有一些營養(yǎng)素是只存在于動物性食物中的,比如維生素A、維生素B12。還有一些營養(yǎng)素在動物性食物中,是吸收比較好,比如鐵、鈣、鋅等。純素食幾年以后,可能容易出現(xiàn)貧血、抵抗力下降,容易造成肌肉減少,導(dǎo)致咱們無力,會容易造成骨質(zhì)疏松、皮膚粗糙、頭發(fā)缺乏光澤等問題。
吳東海 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
應(yīng)該怎樣注意小孩的營養(yǎng)
注意小孩營養(yǎng)的方式如下:我們在育兒的教育當(dāng)中,特別強調(diào)小孩到幾個月的時候應(yīng)該吃輔食,到幾個月的時候應(yīng)該吃什么,這個規(guī)律是總結(jié)或者經(jīng)過科學(xué)實驗論證過的,是根據(jù)孩子的消化能力所制定的一套方案。如果不按照這種科學(xué)依據(jù),小孩一歲不到,就給他吃高蛋白的超越他消化能力的食物,這個食物進入胃腸道不但不能轉(zhuǎn)化成孩子的營養(yǎng)物質(zhì),有的時候會變成一種垃圾,堵塞孩子的腸道,最后久而久之,就造成了小孩的營養(yǎng)不良。
張鏞 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
晚餐吃什么健康又營養(yǎng)還減肥
健康營養(yǎng)的晚餐選擇應(yīng)側(cè)重新鮮水果蔬菜與粗糧,它們富含膳食纖維和維生素,促進腸道蠕動,有助于減肥。若追求快速效果,可考慮抽脂手術(shù),該手術(shù)通過負(fù)壓吸引原理迅速抽出堆積脂肪,實現(xiàn)減肥目標(biāo)。晚餐的飲食結(jié)合合理運動,是健康減肥的有效方式。
張明利 主任醫(yī)師 河南省中醫(yī)藥研究院
營養(yǎng)不良會引起肝功能異常嗎
營養(yǎng)不良是一個描述健康狀態(tài)的用語,是由于飲食的不當(dāng)造成的,大部分是由于攝入不足、吸收不良或者是過度消耗導(dǎo)致的機體的營養(yǎng)不良。一般的營養(yǎng)不良就是輕度的營養(yǎng)不良,不會影響肝臟的功能,但是營養(yǎng)不良的患者的免疫力會下降的,容易感染,容易發(fā)熱等等這些。嚴(yán)重的營養(yǎng)不良,會引起腹水,因為蛋白低會引起腹水、低蛋白血癥、腸道菌群的失調(diào)、感染等等這些。重度的營養(yǎng)不良,也可以引起營養(yǎng)不良性脂肪肝,因為現(xiàn)在的生活條件都很好了,所以目前營養(yǎng)不良,多數(shù)是由于某種疾病所導(dǎo)致的。平時每個人都要預(yù)防營養(yǎng)不良,來平衡膳食,飲食的種類要多,比如說雞蛋、牛奶、蔬菜等等這些每天都要吃。如果有某些人、某些因素不吃肉,但是蛋白要有替代品,比如牛奶、干果、豆類等等這些。然后還可以適當(dāng)?shù)难a充一些蔬菜、水果等等這些維生素。
蘇藤良 副主任醫(yī)師 北海市人民醫(yī)院
經(jīng)常補充營養(yǎng)會引起心力衰竭嗎
經(jīng)常補充營養(yǎng)是否會引起心力衰竭,主要應(yīng)該看補充的營養(yǎng)有沒有必要性和禁忌癥。如果患者營養(yǎng)狀態(tài)良好,能夠自主從口進食,就不需要補充營養(yǎng)。如果患者胃腸功能差或是惡病質(zhì),就需要積極的補充營養(yǎng)物質(zhì)。在補充營養(yǎng)的時候,一定要注意控制鈉鹽的攝入,尤其是隱性鈉鹽的攝入,如方便面、火腿腸等。如果過度的補充鈉鹽會引起全身的水腫,導(dǎo)致鈉水儲留,增加了心臟的負(fù)擔(dān),使心功能不全的癥狀加重。同時,患者要低脂飲食,長期攝入高膽固醇的食物,會加重冠狀動脈硬化,使心力衰竭進一步的加重。
馬保海 副主任醫(yī)師 濰坊市婦幼保健院
基孔肯雅熱治療中如何補充營養(yǎng)

基孔肯雅熱患者可通過高蛋白飲食、充足水分、維生素補充及電解質(zhì)平衡等方式補充營養(yǎng),促進康復(fù)。

1、高蛋白飲食

患者需增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如魚肉、雞蛋、豆制品等,幫助修復(fù)受損組織。家長需注意將食物處理為易消化形態(tài),避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、充足水分

發(fā)熱期每日飲水量應(yīng)超過2000毫升,可選用淡鹽水、椰子水或口服補液鹽,預(yù)防脫水。家長需少量多次喂服,觀察排尿情況。

3、維生素補充

重點補充維生素C和B族維生素,可通過獼猴桃、橙子、全谷物等食物獲取,有助于減輕炎癥反應(yīng)。避免榨汁導(dǎo)致膳食纖維流失。

4、電解質(zhì)平衡

腹瀉嘔吐患者需補充鉀、鈉等電解質(zhì),推薦香蕉、土豆等含鉀食物。嚴(yán)重脫水時可遵醫(yī)囑使用口服補液鹽Ⅲ。

急性期選擇流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,康復(fù)期逐步增加膳食纖維。所有營養(yǎng)補充需在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合臨床癥狀調(diào)整,避免盲目進補。

陸海英 主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院
長時間營養(yǎng)不良會導(dǎo)致身體瘦弱嗎
長期營養(yǎng)不良會導(dǎo)致身體瘦弱。因為長期營養(yǎng)不良,身體會缺乏必需的營養(yǎng)成分,而且體內(nèi)會缺乏能量,會引起體重下降,導(dǎo)致身體消瘦。另外,長期營養(yǎng)不良還會導(dǎo)致這這些后果:1.導(dǎo)致身體免疫力下降,因為經(jīng)常營養(yǎng)不良會直接影響到免疫物質(zhì)的生成原料減少,導(dǎo)致抵抗力下降,很容易會生病。2.對情緒造成很大影響,情緒會變得低落、抑郁。3.很容易會產(chǎn)生疲勞感,因為營養(yǎng)不良會直接影響到體內(nèi)能量的吸收,造成明顯的疲勞感而且身體會乏力。
李峰 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
減肥晚餐吃什么健康又營養(yǎng)
減肥晚餐應(yīng)選擇富含纖維素的食物,如南瓜和玉米,既能增加飽腹感,補充營養(yǎng),又利于減肥。對于肥胖人群,埋線減肥是一種有效方法,通過植入吸收性蛋白線至穴位,促進身體吸收后抑制食欲,實現(xiàn)減脂減肥的目標(biāo)。
陳玉靜 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
如何判斷寶寶是否營養(yǎng)不良
寶寶營養(yǎng)不良的判斷主要依據(jù)生長曲線偏離、皮膚毛發(fā)異常、精神行為改變、消化功能紊亂及免疫力下降等表現(xiàn)。需結(jié)合定期體檢數(shù)據(jù)和日常觀察綜合評估。1、生長曲線偏離定期測量身高體重并與標(biāo)準(zhǔn)生長曲線對比,連續(xù)3個月出現(xiàn)百分位下降或低...
心臟不好適合吃什么營養(yǎng)品
心臟不好的人群可以適量選擇輔酶Q10軟膠囊、魚油軟膠囊、維生素E軟膠囊、葉酸片、復(fù)合維生素B片等營養(yǎng)品輔助調(diào)理,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合具體病情使用。一、輔酶Q10軟膠囊輔酶Q10是心肌細(xì)胞能量代謝的關(guān)鍵物質(zhì),有助于改善心肌...
牛肉有什么營養(yǎng)價值
牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅及B族維生素等營養(yǎng)素,有助于肌肉合成、免疫調(diào)節(jié)和能量代謝。牛肉的主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、血紅素鐵、維生素B12、鋅、肌酸等。1、優(yōu)質(zhì)蛋白牛肉的蛋白質(zhì)含量較高,每100克約含20克蛋白質(zhì),其氨基酸組...
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一、食物1. 黑豆

黑豆富含植物雌激素和大豆異黃酮,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平,促進卵泡發(fā)育。

2. 堅果

堅果含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,能夠改善卵巢功能,對卵泡發(fā)育有積極作用。

3. 深海魚

深海魚富含歐米伽3脂肪酸,有助于降低炎癥反應(yīng),改善卵泡質(zhì)量。

4. 綠葉蔬菜

綠葉蔬菜含有豐富的葉酸和鐵元素,能夠改善貧血狀況,為卵泡發(fā)育提供營養(yǎng)支持。

二、藥物1. 枸櫞酸氯米芬

枸櫞酸氯米芬是常用的促排卵藥物,能夠刺激卵泡發(fā)育,適用于無排卵性不孕患者。

2. 來曲唑

來曲唑通過抑制雌激素合成,促進卵泡發(fā)育,常用于多囊卵巢綜合征患者的促排卵治療。

3. 尿促性素

尿促性素含有促卵泡激素和黃體生成素,可直接刺激卵巢,促進多個卵泡發(fā)育成熟。

日常飲食應(yīng)保持均衡營養(yǎng),避免過度節(jié)食,適當(dāng)進行有氧運動,保持規(guī)律作息,有助于改善卵泡發(fā)育狀況。

朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院
護肝片的功效與作用是什么

護肝片主要用于輔助治療肝臟疾病,具有保護肝細(xì)胞、促進肝修復(fù)、改善肝功能、減輕肝臟炎癥等作用。

1、保護肝細(xì)胞

護肝片中的活性成分可穩(wěn)定肝細(xì)胞膜,減少毒素對肝細(xì)胞的損傷,適用于長期飲酒或接觸化學(xué)物質(zhì)的人群。

2、促進肝修復(fù)

通過刺激肝細(xì)胞再生和膠原蛋白降解,幫助修復(fù)受損肝組織,對脂肪肝、藥物性肝損傷有一定改善作用。

3、改善肝功能

能增強肝臟代謝能力,提升血清白蛋白合成,降低轉(zhuǎn)氨酶水平,輔助改善慢性肝炎患者的生化指標(biāo)。

4、減輕肝臟炎癥

部分護肝片含抗炎成分,可抑制肝臟炎癥反應(yīng),緩解肝區(qū)隱痛、乏力等不適癥狀。

建議在醫(yī)生指導(dǎo)下配合基礎(chǔ)治療使用,避免過量攝入高脂飲食,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)。

朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院
綠豆蓮子百合湯的功效與作用

綠豆蓮子百合湯具有清熱解暑、養(yǎng)心安神、滋陰潤肺、健脾祛濕等功效,適合夏季消暑或陰虛火旺人群食用。

1、清熱解暑

綠豆性寒涼,含有豐富多酚類物質(zhì),能幫助清除體內(nèi)熱毒,緩解暑熱引起的口干舌燥、心煩氣躁等癥狀。

2、養(yǎng)心安神

蓮子所含生物堿具有鎮(zhèn)靜作用,百合含有多糖和皂苷成分,二者協(xié)同可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),改善失眠多夢、焦慮不安等狀態(tài)。

3、滋陰潤肺

百合富含黏液蛋白和維生素B族,能修復(fù)呼吸道黏膜,配合蓮子淀粉質(zhì)可緩解干咳無痰、咽喉干燥等肺陰虛癥狀。

4、健脾祛濕

蓮子淀粉酶和綠豆膳食纖維共同作用,能促進胃腸蠕動,改善脾虛濕盛導(dǎo)致的食欲不振、大便黏滯等問題。

建議每周飲用2-3次,體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少綠豆用量,糖尿病患者需控制食用量,出現(xiàn)腹瀉應(yīng)暫停食用。

朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院
皮膚瘙癢長小疙瘩怎么回事

皮膚瘙癢長小疙瘩可能由蚊蟲叮咬、接觸性皮炎、濕疹、蕁麻疹等原因引起,可通過外用藥物、口服抗組胺藥、激素治療、避免過敏原等方式緩解。

1. 蚊蟲叮咬

蚊蟲叮咬會導(dǎo)致局部皮膚出現(xiàn)紅色丘疹伴瘙癢,通常無需特殊治療,冷敷可緩解癥狀,嚴(yán)重時可使用爐甘石洗劑、地奈德乳膏、莫匹羅星軟膏。

2. 接觸性皮炎

接觸過敏原或刺激物后出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰,伴有明顯瘙癢。需立即遠(yuǎn)離致敏物質(zhì),可使用氯雷他定片、西替利嗪片、糠酸莫米松乳膏。

3. 濕疹

濕疹可能與皮膚屏障功能障礙、免疫異常等因素有關(guān),表現(xiàn)為對稱性紅斑、丘疹伴滲出??墒褂脷浠傻乃扇楦?、他克莫司軟膏、口服依巴斯汀片。

4. 蕁麻疹

蕁麻疹通常與食物、藥物過敏有關(guān),表現(xiàn)為風(fēng)團樣皮疹伴劇烈瘙癢。需尋找并避免誘因,可使用苯海拉明片、左西替利嗪片、地塞米松注射液。

建議保持皮膚清潔濕潤,避免搔抓,穿著寬松棉質(zhì)衣物,癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時就醫(yī)明確診斷。

聶小娟 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
按摩背部的功效及作用有哪些

按摩背部的功效及作用主要有緩解肌肉疲勞、改善血液循環(huán)、減輕疼痛、促進放松。

1、緩解肌肉疲勞

按摩可以放松背部緊張的肌肉,緩解因長時間保持同一姿勢或過度使用肌肉導(dǎo)致的疲勞感。

2、改善血液循環(huán)

按摩能夠促進背部血液循環(huán),幫助輸送更多氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)到肌肉組織,同時加速代謝廢物的排出。

3、減輕疼痛

按摩有助于緩解背部疼痛,特別是對于因肌肉緊張、勞損或輕微拉傷引起的疼痛有較好的舒緩作用。

4、促進放松

按摩能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng),促進身體釋放內(nèi)啡肽等放松物質(zhì),幫助緩解壓力和焦慮,提升整體舒適感。

按摩背部時應(yīng)注意力度適中,避免過度用力導(dǎo)致?lián)p傷,同時結(jié)合適度運動和良好姿勢可進一步維護背部健康。

朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院
孕晚期胎動一會強一會弱怎么辦

孕晚期胎動強度變化可通過調(diào)整體位、監(jiān)測胎動規(guī)律、補充能量、就醫(yī)評估等方式處理。胎動異常可能與胎兒睡眠周期、母體血糖波動、臍帶受壓、胎盤功能下降等因素有關(guān)。

1、調(diào)整體位

左側(cè)臥位可改善子宮胎盤血流,避免仰臥位導(dǎo)致的下腔靜脈受壓。建議每2小時變換體位,觀察胎動變化。

2、監(jiān)測胎動

每日固定時間采用胎動計數(shù)法,正常情況每小時胎動3-5次。發(fā)現(xiàn)2小時內(nèi)胎動不足6次或較基礎(chǔ)減少一半需警惕。

3、補充能量

低血糖可能影響胎動,可少量進食含糖食物如香蕉、全麥面包。避免一次性攝入過多導(dǎo)致血糖劇烈波動。

4、就醫(yī)評估

若胎動突然減弱伴腹痛或陰道流血,需立即進行胎心監(jiān)護、超聲檢查排除胎兒窘迫、臍帶繞頸等異常情況。

建議保持規(guī)律作息,避免長時間空腹或過度勞累,每日進行適度散步等低強度活動有助于改善胎盤灌注。

張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
紅霉素軟膏治男性龜頭炎幾天能好

紅霉素軟膏治療男性龜頭炎一般需要3-7天,實際恢復(fù)時間受到炎癥程度、病原體類型、用藥規(guī)范性和個人體質(zhì)等因素的影響。

1、炎癥程度:

輕度龜頭炎表現(xiàn)為局部紅腫和瘙癢,通常3天內(nèi)可緩解;重度感染伴隨糜爛或膿性分泌物時,可能需要超過1周。

2、病原體類型:

細(xì)菌性龜頭炎對紅霉素敏感,3-5天見效;真菌或混合感染需聯(lián)合抗真菌藥物,療程可能延長至7-10天。

3、用藥規(guī)范性:

每日2-3次均勻涂抹患處,癥狀消失后繼續(xù)用藥1-2天可降低復(fù)發(fā)概率。間斷用藥可能導(dǎo)致耐藥性。

4、個人體質(zhì):

糖尿病患者或免疫力低下者愈合較慢,需同步控制基礎(chǔ)疾病。過敏體質(zhì)可能出現(xiàn)局部刺激反應(yīng)。

治療期間保持會陰清潔干燥,避免性生活。若72小時后無改善或出現(xiàn)皮疹、灼痛等不良反應(yīng),應(yīng)立即停用并就診皮膚科。

聶小娟 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
懷孕第一個月還會來月經(jīng)嗎

懷孕第一個月通常不會來月經(jīng)。懷孕后月經(jīng)停止是常見現(xiàn)象,但可能有少量出血,主要由{受精卵著床出血、{激素水平波動、{宮頸炎癥、{宮外孕等因素引起。

1、受精卵著床出血

受精卵植入子宮內(nèi)膜時可能引起輕微出血,表現(xiàn)為少量粉色或褐色分泌物,持續(xù)時間短,無須特殊處理。

2、激素水平波動

妊娠早期激素變化可能導(dǎo)致子宮內(nèi)膜輕微脫落,出血量少于月經(jīng),可通過孕酮檢測確認(rèn)妊娠狀態(tài)。

3、宮頸炎癥

宮頸糜爛或息肉在妊娠期更易接觸性出血,需婦科檢查排除病變,必要時進行陰道鏡評估。

4、宮外孕

輸卵管妊娠破裂會導(dǎo)致陰道出血伴腹痛,需緊急超聲檢查,治療方法包括甲氨蝶呤注射或腹腔鏡手術(shù)。

妊娠期出血需及時就醫(yī)鑒別,避免劇烈運動,保持外陰清潔,遵醫(yī)囑完善血HCG和超聲檢查。

張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
反流性食管炎需要多久才能治好

反流性食管炎一般需要4-8周,實際時間受到病情嚴(yán)重程度、治療方案、生活習(xí)慣調(diào)整、個體差異等多種因素的影響。

1、病情程度:

輕度黏膜損傷可能4周內(nèi)緩解,合并食管潰瘍或狹窄時療程可能延長至12周以上。

2、治療方案:

規(guī)范使用質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑、蘭索拉唑等藥物可縮短療程,配合促胃腸動力藥多潘立酮效果更佳。

3、生活習(xí)慣:

戒煙酒、避免高脂飲食、睡前3小時禁食等行為干預(yù)能顯著提高療效,減少復(fù)發(fā)。

4、個體差異:

老年患者或合并糖尿病等基礎(chǔ)疾病者愈合較慢,需延長治療周期并定期內(nèi)鏡復(fù)查。

治療期間建議保持頭高腳低睡姿,避免緊身衣物壓迫腹部,癥狀緩解后仍需維持2-4周藥物鞏固治療。

王志學(xué) 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
術(shù)后直腸癌復(fù)發(fā)如何治療呢

術(shù)后直腸癌復(fù)發(fā)可通過局部放療、全身化療、靶向治療、二次手術(shù)切除等方式治療。復(fù)發(fā)通常與腫瘤殘留、淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移、基因突變、免疫逃逸等因素有關(guān)。

1、局部放療

針對盆腔局部復(fù)發(fā)灶,放射治療能有效控制腫瘤進展。放療可與熱療聯(lián)合應(yīng)用,常見不良反應(yīng)包括放射性腸炎和骨髓抑制。

2、全身化療

含奧沙利鉑的FOLFOX方案或伊立替康為基礎(chǔ)的方案是常用選擇?;熆赡軐?dǎo)致中性粒細(xì)胞減少和周圍神經(jīng)毒性等副作用。

3、靶向治療

針對RAS野生型患者可使用西妥昔單抗,貝伐珠單抗適用于抑制血管生成。治療前需進行基因檢測指導(dǎo)用藥。

4、二次手術(shù)切除

對于局部孤立復(fù)發(fā)且無遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移者,根治性切除可實現(xiàn)長期生存。手術(shù)需評估病灶與周圍器官的浸潤程度。

復(fù)發(fā)患者應(yīng)定期監(jiān)測腫瘤標(biāo)志物,加強營養(yǎng)支持,適當(dāng)進行低強度有氧運動,保持積極心態(tài)配合綜合治療。

陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

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