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糖尿病患者可以吃香菇嗎
來源:博禾知道
40人閱讀
問題描述:糖尿病患者可以吃香菇嗎
醫(yī)生回答(1)
李峰
副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
指導意見:糖尿病可以吃香菇。因為香菇是一種低糖、高蛋白、低脂肪的食物。而且富含多種人體所需的必需氨基酸,以及維生素和礦物質,可促進人體新陳代謝,增強機體抵抗力,對人體健康十分有益。但是應控制食用量,不宜食用過度。另外,因為糖尿病常合并血壓、血脂的升高,所以在制作香菇時,盡量選擇蒸煮的方式,避免煎炸方式。同時可以搭配蝦仁等高蛋白的食物,使營養(yǎng)更加全面。在日常飲食方面,糖尿病若不確定某些食物是否可以食用時,可以去醫(yī)院咨詢專業(yè)的營養(yǎng)醫(yī)師進行飲食指導。
糖尿病患者
糖尿病
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