來源:博禾知道
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糖尿病患者食譜需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)素、選擇低升糖指數(shù)食物、定時定量進(jìn)餐。
1、控制熱量根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量,肥胖者需適當(dāng)減少攝入,避免高糖高脂食物如糕點、油炸食品。
2、均衡營養(yǎng)碳水化合物占比50%-60%,優(yōu)選全谷物;蛋白質(zhì)15%-20%,選擇魚禽蛋豆;脂肪25%-30%,限制飽和脂肪。
3、低升糖食物選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、蘋果,避免精制米面,蔬菜水果每日攝入不少于500克。
4、規(guī)律進(jìn)餐每日5-6餐定時定量,主食分配均勻,加餐可選擇無糖酸奶或堅果,避免暴飲暴食。
建議咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜,定期監(jiān)測血糖變化,配合適度運動和藥物治療。
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