陸海英 主任醫(yī)師
飽腹感強且不易發(fā)胖的食物通常富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和低熱量,如燕麥、雞蛋和蔬菜。這些食物能夠延緩胃排空時間,增加飽腹感,同時熱量較低,適合控制體重。燕麥富含可溶性纖維,能夠吸收水分膨脹,增加飽腹感;雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),消化時間長,能夠持續(xù)提供能量;蔬菜如西蘭花、菠菜等,熱量低但纖維含量高,能夠填充胃部空間。此外,適量攝入堅果如杏仁、核桃,雖然熱量較高,但富含健康脂肪和蛋白質(zhì),能夠提供持久的飽腹感。需要注意的是,選擇這些食物時,應(yīng)避免高糖、高脂肪的加工食品,如甜點、油炸食品等,這些食物雖然能快速提供飽腹感,但熱量高,容易導(dǎo)致體重增加。合理的飲食結(jié)構(gòu),結(jié)合適量的運動,是控制體重的關(guān)鍵。
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