胃腸炎能否自愈需根據(jù)病因判斷，輕度病毒性胃腸炎通常3-5天可自愈，細菌性或寄生蟲感染需藥物治療。

多數(shù)胃腸炎由諾如病毒、輪狀病毒引起，表現(xiàn)為腹瀉、低熱，可通過補液鹽預防脫水，一般無須用藥。

暴飲暴食或進食變質(zhì)食物導致的胃腸功能紊亂，需禁食6-8小時后逐步恢復清淡飲食，如米湯、饅頭。

志賀菌、沙門菌感染需用左氧氟沙星、蒙脫石散等藥物治療，伴隨膿血便或持續(xù)高熱時應及時就醫(yī)。

阿米巴痢疾或賈第蟲病需甲硝唑聯(lián)合止瀉藥治療，常見于飲用生水或食用未洗凈蔬菜水果后發(fā)病。

恢復期避免乳制品及辛辣食物，癥狀超過48小時未緩解或出現(xiàn)意識模糊等脫水表現(xiàn)須急診處理。