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胃不舒服能吃紅薯嗎

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問題描述

胃不舒服能吃紅薯嗎

醫(yī)生回答

李輝

李輝 主任醫(yī)師

胃不舒服可以適量吃紅薯，紅薯富含膳食纖維有助于胃腸蠕動，但過量可能加重脹氣或反酸。胃部不適期間可選擇蒸煮軟爛的紅薯，避免油炸或加糖做法。

1、膳食纖維作用

紅薯的膳食纖維能促進胃腸蠕動，改善功能性消化不良引起的腹脹，胃酸分泌正常者可少量食用。

2、淀粉酶抑制物

生紅薯含淀粉酶抑制物可能刺激胃酸，建議徹底加熱破壞該物質(zhì)，胃潰瘍患者應(yīng)控制食用量。

3、低脂易消化

蒸煮后的紅薯脂肪含量低且質(zhì)地柔軟，適合淺表性胃炎患者作為加餐，每次建議不超過100克。

4、產(chǎn)氣風(fēng)險提示

紅薯中的低聚糖可能被腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)氣，腸易激綜合征患者需觀察個體耐受性再決定是否食用。

胃部不適期間建議搭配小米粥等堿性食物中和胃酸，若出現(xiàn)持續(xù)燒心或疼痛需及時就醫(yī)排查胃炎等病變。

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