痛風(fēng)患者可以適量吃部分肉類，但需避免高嘌呤種類，可選擇雞肉、瘦豬肉等低嘌呤肉類，每日攝入量建議控制在100克以內(nèi)，同時(shí)配合足量飲水促進(jìn)尿酸排泄。

去皮雞肉、瘦豬肉嘌呤含量較低，每100克嘌呤含量約50-100毫克，急性期每周食用不超過3次，緩解期可適量增加頻次。

牛肉、鴨肉屬于中嘌呤食物，每100克含嘌呤100-150毫克，建議每月食用不超過2次，烹飪前焯水可減少部分嘌呤。

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等超高嘌呤食物需完全禁止，每100克嘌呤含量超過300毫克，極易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。

肉類應(yīng)與堿性食物如西藍(lán)花、黃瓜同食，避免與酒精、甜飲料同時(shí)攝入，餐后建議適量運(yùn)動(dòng)幫助代謝。

痛風(fēng)患者日常需監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作期應(yīng)暫停所有肉類攝入，緩解期在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)體化飲食方案，配合降尿酸藥物使用效果更佳。