

周冬 副主任醫(yī)師
孕婦適量食用花甲對胎兒無明顯不良影響?;赘缓瑑?yōu)質蛋白、鐵、鋅等營養(yǎng)素,但需注意徹底煮熟、控制食用量、避免污染風險、個體過敏反應等因素。
1、營養(yǎng)益處花甲含有豐富優(yōu)質蛋白和礦物質,有助于胎兒生長發(fā)育,建議每周食用不超過200克。
2、烹飪要求必須徹底加熱至殼張開后繼續(xù)煮5分鐘以上,避免寄生蟲和細菌感染風險。
3、污染風險近?;卓赡苄罘e重金屬,選擇正規(guī)渠道購買并浸泡吐沙2小時以上。
4、過敏可能部分孕婦對貝類過敏,首次食用應少量嘗試,出現(xiàn)皮疹、腹瀉需立即停用。
孕婦飲食應保持多樣化,除花甲外可交替選擇魚類、禽肉等優(yōu)質蛋白來源,出現(xiàn)持續(xù)腹痛或過敏癥狀應及時就醫(yī)。
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