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胰腺炎患者可以喝牛奶和奶粉嗎

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問題描述

胰腺炎患者可以喝牛奶和奶粉嗎

醫(yī)生回答

葛劍

葛劍 主任醫(yī)師

胰腺炎患者急性發(fā)作期應(yīng)禁食牛奶及奶粉,恢復(fù)期可少量嘗試低脂奶制品,主要影響因素有疾病分期、脂肪耐受度、乳糖消化能力、個(gè)體差異。

1、疾病分期:

急性胰腺炎發(fā)作期需完全禁食,包括牛奶。恢復(fù)期經(jīng)醫(yī)生評(píng)估后可逐步嘗試脫脂牛奶,每日不超過200毫升。

2、脂肪耐受度:

全脂牛奶含脂肪可能刺激胰液分泌。建議選擇脂肪含量低于1%的脫脂奶或特殊醫(yī)學(xué)配方奶粉,避免誘發(fā)腹痛。

3、乳糖消化能力:

胰腺功能受損可能影響乳糖酶分泌。出現(xiàn)腹脹腹瀉時(shí)應(yīng)暫停飲用,可改用無乳糖配方奶粉或酸奶替代。

4、個(gè)體差異:

慢性胰腺炎患者需根據(jù)糞便脂肪檢測(cè)結(jié)果調(diào)整。部分患者需配合胰酶替代治療才能消化奶制品。

恢復(fù)期飲用奶制品應(yīng)從30毫升開始測(cè)試耐受性,同時(shí)監(jiān)測(cè)腹痛、脂肪瀉等癥狀,優(yōu)先選擇添加鈣和維生素D的強(qiáng)化配方。

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