痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物，主要有動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精等?？刂骑嬍秤兄跍p少尿酸生成，緩解癥狀。

豬肝、雞心等動物內(nèi)臟嘌呤含量極高，易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。建議用豆制品或低脂乳制品替代蛋白質(zhì)來源。

沙丁魚、鳳尾魚等海產(chǎn)品及干貝、牡蠣等貝類嘌呤含量突出。急性期應(yīng)完全禁食，緩解期每周攝入不超過100克。

長時間熬煮的肉湯會析出大量嘌呤，火鍋湯底尤需警惕。烹飪?nèi)忸惽翱上褥趟コ糠粥堰省?/p>4、酒精

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒、黃酒等也會加重代謝負(fù)擔(dān)。發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格戒酒，平時每日酒精攝入不超過15克。

每日飲水2000毫升以上，優(yōu)先選擇櫻桃、芹菜等有助于促進尿酸排泄的食物，同時遵醫(yī)囑規(guī)范使用降尿酸藥物。