

聶小娟 副主任醫(yī)師
蕁麻疹患者多數情況下可以適量吃雞蛋,但需結合個體過敏情況判斷。
1、蛋白質耐受雞蛋富含優(yōu)質蛋白,多數蕁麻疹患者對雞蛋蛋白耐受良好,適量食用不會加重癥狀。
2、過敏排查若患者既往有雞蛋過敏史,需嚴格避免食用,可通過過敏原檢測明確敏感性。
3、急性期謹慎蕁麻疹發(fā)作期間建議暫禁雞蛋等易致敏食物,待癥狀穩(wěn)定后逐步嘗試。
4、烹飪方式水煮蛋比煎蛋更易消化吸收,建議選擇完全煮熟的雞蛋以減少過敏風險。
日常可記錄飲食日志觀察癥狀變化,急性發(fā)作期建議選擇小米粥、南瓜等低敏食物過渡。
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