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銀杏中毒的癥狀是什么

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問題描述

銀杏中毒的癥狀是什么

醫(yī)生回答

孫瑞軍

孫瑞軍 副主任醫(yī)師

銀杏又叫白果,味帶香甜,可以煮或炒食,有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進(jìn)食后可引起中毒。白果內(nèi)含有氫氰酸毒素,毒性很強(qiáng),遇熱后毒性減少,故生食更易中毒,一般中毒劑量為10-50克,中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時(shí)。為預(yù)防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果,本病多見于兒童,銀杏中毒的癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等消化道癥狀,也可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。

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