袁曉勇 副主任醫(yī)師
血糖高的人可以適量吃柚子，柚子屬于低升糖指數(shù)水果，富含維生素C和膳食纖維，有助于血糖控制，但需注意攝入量并監(jiān)測血糖反應。
1、升糖指數(shù)低柚子升糖指數(shù)約為25，屬于低升糖食物，適量食用不會引起血糖劇烈波動。
2、膳食纖維豐富柚子含有大量可溶性膳食纖維，能延緩糖分吸收速度，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。
3、含糖量中等每100克柚子含碳水化合物約9克，建議單次食用量控制在200克以內(nèi)，避免過量攝入糖分。
4、藥物相互作用柚子可能影響部分降糖藥物代謝，服用他汀類或鈣拮抗劑類藥物者需咨詢醫(yī)生。
建議選擇新鮮柚子替代果汁，搭配蛋白質(zhì)食物食用更佳，定期監(jiān)測血糖變化調(diào)整飲食方案。
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2024-11-18
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