吳耀華 主任醫(yī)師
吃蔬菜沙拉有助于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，主要好處有促進(jìn)消化、控制體重、增強(qiáng)免疫力和改善皮膚狀態(tài)。
蔬菜沙拉富含膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘并維持腸道健康。
蔬菜沙拉熱量較低且飽腹感強(qiáng)，適合作為減重期間的飲食選擇，有助于減少高熱量食物的攝入。
新鮮蔬菜含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，能夠幫助提升機(jī)體免疫力，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
蔬菜中的維生素A和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素有助于促進(jìn)皮膚修復(fù)，保持皮膚彈性和光澤。
建議選擇多樣化的蔬菜搭配，避免過量使用高熱量醬料，同時(shí)注意徹底清洗蔬菜以減少農(nóng)藥殘留。
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2025-07-01
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