小孩子長(zhǎng)期過(guò)量攝入高糖、高脂肪、高熱量食物容易發(fā)胖，主要有含糖飲料、油炸食品、精制碳水化合物、高脂乳制品、加工零食等。兒童肥胖與飲食結(jié)構(gòu)失衡、運(yùn)動(dòng)不足等因素相關(guān)，需家長(zhǎng)科學(xué)引導(dǎo)膳食搭配。

1、含糖飲料

可樂(lè)、果汁飲料等含糖飲品含有大量添加糖，每100毫升含糖量可超過(guò)10克。頻繁飲用會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入超標(biāo)，多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。家長(zhǎng)應(yīng)鼓勵(lì)孩子多喝白開(kāi)水，限制每周含糖飲料攝入不超過(guò)200毫升。

2、油炸食品

炸雞、薯?xiàng)l等油炸食物經(jīng)高溫烹調(diào)后脂肪含量顯著增加，100克炸雞翅含脂肪約20克。反復(fù)食用會(huì)攝入過(guò)量反式脂肪酸，干擾正常代謝。建議用空氣炸鍋替代傳統(tǒng)油炸，每月食用不超過(guò)2次。

3、精制碳水化合物

白面包、蛋糕等精制碳水食物升糖指數(shù)較高，過(guò)量食用會(huì)引起胰島素劇烈波動(dòng)，促進(jìn)脂肪合成?？蛇x擇全麥面包、燕麥等粗糧替代，每日精制主食控制在150克以內(nèi)。

4、高脂乳制品

冰淇淋、全脂奶酪等乳制品脂肪含量達(dá)15%以上，且含有較多飽和脂肪酸。每日攝入超過(guò)200克可能增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，建議選擇低脂牛奶或酸奶，并搭配水果食用。

5、加工零食

膨化食品、夾心餅干等零食常添加大量糖、鹽及食品添加劑，100克薯片熱量可達(dá)500千卡。長(zhǎng)期當(dāng)加餐食用易造成熱量盈余，家長(zhǎng)可準(zhǔn)備堅(jiān)果、水果等天然零食替代。

預(yù)防兒童肥胖需建立科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)，保證每日60分鐘中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)身高體重增長(zhǎng)曲線。避免將高熱量食物作為獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)清淡口味偏好，學(xué)齡期兒童每日添加糖攝入應(yīng)少于25克。若體重增長(zhǎng)過(guò)快，建議及時(shí)至兒童保健科進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。