醫(yī)生回答
陳臘梅 副主任醫(yī)師
白發(fā)可能與缺乏銅元素、維生素B族、優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅元素等營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)。
1、銅元素缺乏銅參與黑色素合成，長(zhǎng)期缺銅可能導(dǎo)致酪氨酸酶活性降低，表現(xiàn)為毛發(fā)早白?？蛇m量食用堅(jiān)果、動(dòng)物肝臟等富含銅的食物。
2、維生素B族不足維生素B12和葉酸缺乏會(huì)影響紅細(xì)胞生成，導(dǎo)致毛囊供氧不足。建議通過魚類、蛋類、深綠色蔬菜補(bǔ)充。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入少角蛋白合成需要足量氨基酸，長(zhǎng)期低蛋白飲食會(huì)使毛發(fā)結(jié)構(gòu)脆弱。每日應(yīng)保證雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
4、鋅元素缺乏鋅元素參與DNA復(fù)制和細(xì)胞分裂，缺鋅可能加速毛囊老化。牡蠣、牛肉等含鋅豐富食物有助于改善。
建議保持均衡飲食，適當(dāng)增加海產(chǎn)品、堅(jiān)果、深色蔬菜攝入，必要時(shí)可檢測(cè)血清微量元素水平。
