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糖尿病人能吃粘豆包嗎

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問題描述

糖尿病人能吃粘豆包嗎

醫(yī)生回答

趙蕾

趙蕾 副主任醫(yī)師

糖尿病患者可以少量食用粘豆包,但需嚴(yán)格控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。粘豆包的主要成分包括糯米粉、豆沙等,升糖指數(shù)較高,可能影響血糖穩(wěn)定。

1、升糖指數(shù):

糯米粉和豆沙的升糖指數(shù)較高,可能導(dǎo)致餐后血糖快速上升,建議選擇全谷物替代部分糯米粉。

2、膳食纖維:

傳統(tǒng)粘豆包膳食纖維含量較低,可添加燕麥、蕎麥等粗糧增加纖維含量,延緩糖分吸收。

3、食用時(shí)間:

建議在血糖控制平穩(wěn)時(shí)食用,避免空腹食用,最好作為加餐而非主食。

4、搭配建議:

食用時(shí)可搭配蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白食物,如清炒時(shí)蔬、水煮蛋等,幫助穩(wěn)定餐后血糖。

糖尿病患者日常飲食應(yīng)以低升糖指數(shù)食物為主,食用粘豆包后需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè),出現(xiàn)血糖波動(dòng)過大時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食方案。

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