陳健鵬 副主任醫(yī)師
子宮內膜癌患者應避免食用高脂肪食物、加工肉制品、含雌激素食物及酒精類飲品,同時慎用可能影響凝血功能的保健品。日常飲食需以均衡營養(yǎng)為基礎,減少可能刺激腫瘤生長的風險因素。
1、高脂肪食物油炸食品、肥肉等可能促進體內炎癥反應,增加代謝負擔。建議選擇蒸煮烹調方式,優(yōu)先攝入優(yōu)質蛋白如魚類、豆制品。
2、加工肉制品香腸、培根等含亞硝酸鹽類物質,具有潛在致癌性。可替換為新鮮禽肉或植物蛋白來源,如雞蛋、豆腐等。
3、含雌激素食物蜂王漿、雪蛤等可能干擾內分泌平衡。應避免攝入可能刺激子宮內膜增生的外源性雌激素,優(yōu)先選擇十字花科蔬菜。
4、酒精飲品乙醇代謝產物可能損傷細胞DNA修復功能。治療期間需嚴格戒酒,可選用無糖花果茶等替代飲品。
患者應定期監(jiān)測營養(yǎng)指標,治療期間出現(xiàn)食欲減退時可少量多餐,必要時在臨床營養(yǎng)師指導下使用腸內營養(yǎng)制劑補充能量。
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