不吃早飯可能對(duì)胃產(chǎn)生危害，長(zhǎng)期空腹可能誘發(fā)胃炎或胃潰瘍，但偶爾不吃影響較小。胃在晨間會(huì)分泌大量胃酸，缺乏食物中和可能導(dǎo)致黏膜損傷。

晨起后胃酸分泌量達(dá)到高峰，若未及時(shí)進(jìn)食，胃酸持續(xù)刺激胃黏膜可能引發(fā)炎癥反應(yīng)?？崭?fàn)顟B(tài)下膽汁濃縮易形成膽結(jié)石，間接影響胃腸功能。部分人群會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，伴隨胃部痙攣性疼痛。長(zhǎng)期不吃早餐者胃動(dòng)力減弱，可能出現(xiàn)餐后腹脹、噯氣等消化不良癥狀。

存在基礎(chǔ)胃病患者風(fēng)險(xiǎn)更高，如慢性淺表性胃炎患者不吃早餐可能加重黏膜糜爛。糖尿病患者空腹可能引發(fā)胃輕癱，胃排空延遲導(dǎo)致惡心嘔吐。高強(qiáng)度工作者能量供給不足時(shí)，胃部血流量減少會(huì)降低黏膜修復(fù)能力。

建議養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，早餐選擇易消化的溫?zé)崾澄锶缪帑溨?、蒸蛋羹等。胃部持續(xù)不適需進(jìn)行胃鏡檢查，可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護(hù)劑。日常避免空腹飲用咖啡或濃茶，餐后適度散步有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。