蕁麻疹患者飲食需避免辛辣刺激、高組胺食物、酒精及易致敏食物，可適量攝入維生素C豐富的蔬菜水果、優(yōu)質蛋白、全谷物及抗炎食物。

辛辣食物如辣椒可能加重血管擴張，酒精會促進組胺釋放，高組胺食物如海鮮、腌制食品可能誘發(fā)癥狀發(fā)作。

西藍花、獼猴桃等富含維生素C的食物有助于降低血管通透性，糙米、燕麥等全谷物可幫助維持腸道菌群平衡。

既往明確過敏的食物需嚴格規(guī)避，未嘗試過的易致敏食物如芒果、堅果等建議在癥狀穩(wěn)定期小劑量測試。

選擇清蒸等低溫烹飪方式，保證魚肉、雞蛋等優(yōu)質蛋白攝入，避免因過度忌口導致營養(yǎng)不良。

記錄每日飲食有助于識別個體過敏原，急性發(fā)作期建議選擇米粥等低敏流質飲食，癥狀持續(xù)需及時就醫(yī)排查病因。