醫(yī)生：尿酸高的人，常吃兩種“堿性”食物，尿酸下降痛風(fēng)或能遠(yuǎn)離
關(guān)鍵詞：食物
尿酸高已經(jīng)成為現(xiàn)代人的“隱形健康殺手”，很多人直到體檢報(bào)告上的箭頭向上才驚覺自己中招。其實(shí)在我們?nèi)粘２妥郎?，就藏著兩種天然的“尿酸清潔工”，它們默默發(fā)揮著調(diào)節(jié)酸堿平衡的作用。
一、冬瓜：低調(diào)的利尿高手
1、水分含量高達(dá)96%的冬瓜，堪稱天然利尿劑。其中含有的丙醇二酸能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，間接減少尿酸生成。建議連皮帶籽煮湯，每周食用3-4次。
2、冬瓜中的葫蘆巴堿成分，能促進(jìn)腎臟排泄尿酸。最佳食用方式是搭配海帶或薏米燉湯，避免與高嘌呤食材同煮。注意脾胃虛寒者可以加兩片生姜調(diào)和。
二、櫻桃：天然的消炎果
1、外國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中的花青素具有類似非甾體抗炎藥的效果。每天吃20顆左右新鮮櫻桃，連續(xù)兩周可觀察到血尿酸值下降。
2、櫻桃富含的鉀元素能堿化尿液，特別適合與乳制品搭配食用。痛風(fēng)發(fā)作期可以選擇無糖櫻桃汁，但糖尿病患者要注意控制量。
三、飲食搭配的黃金法則
1、高鉀組合：香蕉+牛奶
鉀離子能促進(jìn)尿酸溶解，這個(gè)組合適合作為早餐加餐。注意選擇熟透的香蕉，乳糖不耐受者可以換成無糖酸奶。
2、維生素C套餐：彩椒+獼猴桃
維生素C能抑制尿酸合成酶活性。建議選擇顏色鮮艷的彩椒生吃，搭配獼猴桃作為下午茶，避免高溫烹調(diào)破壞營養(yǎng)。
需要提醒的是，單純依靠食物調(diào)節(jié)只能起到輔助作用。如果血尿酸值持續(xù)高于420μmol/L，或者已經(jīng)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，還是要及時(shí)就醫(yī)。日常要特別注意避免飲酒、動(dòng)物內(nèi)臟和濃肉湯等高嘌呤食物，每天保證2000毫升以上的飲水量。記住，控制尿酸是一場持久戰(zhàn)，選對(duì)食物能讓這場戰(zhàn)斗事半功倍。