扁桃體周圍膿腫切開術(shù)后吃什么好

博禾醫(yī)生
扁桃體周圍膿腫切開術(shù)后飲食應(yīng)以流質(zhì)、低溫、高營養(yǎng)為主,推薦米湯、蒸蛋羹、果蔬泥、肉湯、營養(yǎng)粉五種類型。
術(shù)后24小時內(nèi)首選大米熬制的稀米湯,米油富含維生素B族和少量碳水化合物,能緩解咽喉黏膜干燥。需過濾掉米粒殘渣,溫度控制在25-30℃避免刺激創(chuàng)面,每日分6-8次少量喂食,每次不超過50毫升。
術(shù)后第2天可添加嫩滑蒸蛋羹,蛋白質(zhì)含量約6克/100克,選擇土雞蛋減少腥味刺激。蒸制時去除蛋清筋膜,加1.5倍溫水攪打,蒸10分鐘至凝固狀態(tài),表面淋少量芝麻油潤滑食道。
蘋果、雪梨等去皮蒸熟后打成果泥,維生素C和果膠促進創(chuàng)面愈合。香蕉與牛油果按2:1混合的植物蛋白泥可提供能量,添加適量母乳或配方奶調(diào)至流動狀,避免使用酸性柑橘類水果。
術(shù)后第3天引入撇凈浮油的雞湯或排骨湯,選用雞胸肉或里脊肉燉煮3小時以上,膠原蛋白含量超過3克/100毫升。飲用前用吸油紙去除脂肪顆粒,加少許鹽調(diào)味,溫度保持38℃左右。
全營養(yǎng)配方粉按1:8比例用溫水沖調(diào),選擇蛋白質(zhì)含量12-18克/100克的產(chǎn)品。可添加乳鐵蛋白粉增強免疫力,但需避開含堅果成分的混合型營養(yǎng)粉,防止過敏反應(yīng)影響恢復。
術(shù)后兩周內(nèi)需嚴格避免堅硬、過熱、辛辣及酸性食物,所有流食應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)用。每日保證1500-2000毫升水分攝入,可采用嬰兒喂食勺緩慢喂食?;謴推谕窖a充維生素AD滴劑和葡萄糖酸鋅口服液,但需與飲食間隔2小時。術(shù)后第5天起可嘗試軟爛面條或粥類,若出現(xiàn)吞咽疼痛加劇需立即回診。
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