慢性腹瀉的飲食禁忌有哪些

博禾醫(yī)生
慢性腹瀉患者需避免高脂食物、辛辣刺激食物、高纖維食物、乳制品及生冷食物。飲食禁忌主要與消化負擔加重、腸道刺激、黏膜損傷、乳糖不耐受及溫度刺激等因素有關。
油炸食品、肥肉等高脂食物會加重腸道消化負擔,脂肪難以被充分分解可能誘發(fā)脂肪瀉。慢性腹瀉患者腸道吸收功能較弱,過量脂肪會刺激腸蠕動加快,建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式,適量攝入易消化的植物油。
辣椒、花椒等辛辣調料含有的辣椒素會直接刺激腸道黏膜,導致腸壁充血水腫并加速腸蠕動。部分患者可能同時存在腸易激綜合征,辛辣食物會加重腹痛和排便急迫感,烹調時應避免使用咖喱粉、芥末等刺激性調味品。
芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜以及糙米等全谷物,其不可溶性纖維會機械性摩擦受損的腸黏膜。慢性腹瀉急性發(fā)作期需暫時限制膳食纖維攝入,待癥狀緩解后可逐步添加煮軟的瓜類等低纖維食材。
繼發(fā)性乳糖酶缺乏是慢性腹瀉常見并發(fā)癥,飲用牛奶后未分解的乳糖會在腸道發(fā)酵產氣,引發(fā)腹脹、腸鳴??蛇x擇零乳糖牛奶或發(fā)酵乳制品,酸奶中的益生菌還能幫助改善腸道菌群失衡。
冰品、刺身等低溫食物會導致腸道血管收縮,影響消化酶活性。中醫(yī)理論認為生冷傷脾陽,可能加重脾虛型腹瀉,建議食物保持溫熱狀態(tài),水果可蒸煮后食用。
慢性腹瀉患者宜采用低渣、低滲、高蛋白的飲食模式,每日少量多餐減輕腸道負擔。推薦食用山藥粥、蘋果泥等具有收斂作用的食物,烹飪時加入少許姜汁可溫中止瀉。注意補充電解質水預防脫水,病程超過兩周或伴隨體重下降需及時進行腸鏡檢查。適當補充復合維生素B族和鋅元素有助于腸黏膜修復,但需在醫(yī)師指導下使用。
慢性腹瀉的原因是什么 探究慢性腹瀉的五個原因
膽囊息肉會飯后腹瀉嗎 膽囊息肉的具體癥狀剖析
小兒慢性腹瀉需要做腸鏡嗎 小兒慢性腹瀉這些檢查建議做
新生兒腹瀉會有哪些癥狀表現(xiàn)
小兒腹瀉的癥狀原因及治療
四個月寶寶腹瀉怎么辦最快的方法
大腸桿菌O157 H7感染性腹瀉的傳染源
腹瀉肚子痛一陣一陣的絞痛怎么辦
寶寶腹瀉脫水補水最快的方法
寶寶拉肚子喝腹瀉奶粉會好得快嗎
小兒腹瀉病會有哪些癥狀表現(xiàn)
四個月寶寶腹瀉的原因是什么