老人記性差、反應(yīng)遲鈍?勸告:補(bǔ)充4種營養(yǎng),激發(fā)大腦活力更健康

博禾醫(yī)生
記憶力減退不一定是衰老的必然結(jié)果!最近鄰居李奶奶突然能背出全家人的電話號(hào)碼,原來是她女兒調(diào)整了飲食結(jié)構(gòu)。大腦就像精密儀器,缺了關(guān)鍵營養(yǎng)就會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)遲緩。別急著吃補(bǔ)品,日常食物里就藏著"腦力充電寶"。
1、磷脂酰絲氨酸
這種特殊脂肪是腦細(xì)胞膜的"建筑材料",能增強(qiáng)神經(jīng)信號(hào)傳遞。雞蛋黃和動(dòng)物肝臟含量豐富,每周吃3-4個(gè)雞蛋就能滿足需求。素食者可以選擇大豆和花生。
2、Omega-3脂肪酸
腦組織60%是脂肪,其中DHA占很大比例。每周吃兩次深海魚,如三文魚或沙丁魚。用亞麻籽油拌涼菜也是不錯(cuò)的選擇,但要避免高溫烹調(diào)。
3、B族維生素
特別是B12和葉酸,能降低同型半胱氨酸對(duì)腦血管的損害。瘦肉、乳制品和深綠色蔬菜都富含這類維生素。50歲以上人群建議定期檢測B12水平。
4、抗氧化物質(zhì)
藍(lán)莓、黑巧克力里的花青素能清除腦內(nèi)自由基。每天一小把堅(jiān)果,或者喝兩杯綠茶,都能給大腦穿上"防彈衣"。
1、早餐要吃"腦力餐"
試試全麥面包配牛油果和雞蛋,這種組合能穩(wěn)定提供葡萄糖和優(yōu)質(zhì)脂肪。避免只吃饅頭稀飯的單一碳水早餐。
2、午餐注重蛋白質(zhì)
魚肉搭配深色蔬菜,再加碗雜糧飯。蛋白質(zhì)中的酪氨酸能促進(jìn)多巴胺分泌,提升專注力。
3、下午茶選對(duì)零食
原味酸奶拌藍(lán)莓,或者黑巧克力配核桃仁。這些零食既能緩解饑餓,又不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。
1、完全不吃主食
大腦每天需要130克葡萄糖供能,長期低碳水飲食反而會(huì)導(dǎo)致思維遲鈍。選擇低GI值的粗糧更明智。
2、過度限制膽固醇
雖然要控制血脂,但完全不吃含膽固醇食物會(huì)影響神經(jīng)髓鞘形成。適量攝入雞蛋和海鮮很有必要。
3、盲目補(bǔ)充營養(yǎng)素
過量維生素A和E反而會(huì)加速認(rèn)知衰退。通過天然食物獲取營養(yǎng)永遠(yuǎn)是最安全的選擇。
1、保持規(guī)律作息
每天固定時(shí)間入睡和起床,有助于大腦清理代謝廢物。午睡20分鐘能提升下午的思維敏捷度。
2、適度有氧運(yùn)動(dòng)
快走或游泳能促進(jìn)腦部血流,每周3次,每次30分鐘就有明顯效果。運(yùn)動(dòng)后學(xué)習(xí)新事物效率更高。
3、經(jīng)常社交互動(dòng)
打麻將、跳廣場舞這些社交活動(dòng),比獨(dú)自玩手機(jī)更能鍛煉大腦靈活性。多說多笑能刺激多個(gè)腦區(qū)協(xié)同工作。
82歲的王教授至今仍在帶研究生,他的秘訣就是每天雷打不動(dòng)的"三個(gè)一":一勺核桃、一塊黑巧、一次散步。護(hù)腦其實(shí)很簡單,關(guān)鍵是要盡早開始并持之以恒。從今天起給餐桌添點(diǎn)"聰明色",讓大腦越用越年輕!
咖啡會(huì)致癌?還會(huì)改變大腦結(jié)構(gòu)?專家:一天超過318杯才有可能
口腔潰瘍、頭發(fā)干枯、易疲勞?缺什么營養(yǎng)素,3種變化會(huì)通知你
牛肉是營養(yǎng)佳品還是致癌物?今天告訴你答案,管住自己的嘴
核桃營養(yǎng)價(jià)值豐富,早上吃還是晚上吃好?告訴你答案
開水沖雞蛋,可能進(jìn)補(bǔ)不成反傷身?雞蛋究竟怎么吃才有營養(yǎng)
紅肉被列為致癌物,羊肉究竟是營養(yǎng)佳品,還是癌癥的禍根?
每天早上喝杯豆?jié){,是營養(yǎng)佳品還是血糖殺手?醫(yī)生告訴你真相
吃燕麥,能養(yǎng)生!研究發(fā)現(xiàn):燕麥讓血脂更穩(wěn)定,怎么搭配才營養(yǎng)?
同一種蔬菜,應(yīng)季與反季的營養(yǎng)價(jià)值有區(qū)別嗎?很多人都誤會(huì)了
孕期吃得越多越好?大錯(cuò)特錯(cuò)了,營養(yǎng)補(bǔ)充的4大雷區(qū)不要踩
先天角膜營養(yǎng)不良嚴(yán)重嗎
大腦里面的囊腫有什么影響嗎