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過(guò)敏性紫癜能吃花生米嗎

免疫科編輯 健康領(lǐng)路人
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過(guò)敏性紫癜患者一般不建議吃花生米,可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏性紫癜屬于免疫系統(tǒng)異常導(dǎo)致的血管炎癥,花生作為高過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)食物,其蛋白質(zhì)成分可能刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生異常應(yīng)答。

花生含有多種致敏蛋白如Arah1、Arah2等,這些蛋白質(zhì)可能通過(guò)分子模擬機(jī)制與血管壁抗原發(fā)生交叉反應(yīng)。部分患者進(jìn)食花生后會(huì)出現(xiàn)皮膚紫癜增多、關(guān)節(jié)腫痛加劇等表現(xiàn),嚴(yán)重時(shí)可能誘發(fā)消化道出血或腎損傷。臨床觀察發(fā)現(xiàn),約三成過(guò)敏性紫癜患者存在食物過(guò)敏史,其中堅(jiān)果類過(guò)敏占比最高。急性發(fā)作期患者應(yīng)嚴(yán)格避免花生及制品,包括花生油、花生醬等衍生食品。

少數(shù)病情穩(wěn)定超過(guò)半年的患者,在醫(yī)生監(jiān)督下可嘗試微量花生米攝入測(cè)試。需先進(jìn)行血清特異性IgE檢測(cè)和皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn),確認(rèn)無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后再?gòu)臉O少量開(kāi)始食用。測(cè)試期間需密切觀察皮膚、關(guān)節(jié)及尿液變化,出現(xiàn)新發(fā)瘀點(diǎn)或腹痛應(yīng)立即停止。但即使測(cè)試通過(guò),每日攝入量也不宜超過(guò)10克,且不建議連續(xù)食用。

建議過(guò)敏性紫癜患者選擇低敏飲食,優(yōu)先食用蘋(píng)果、梨等低敏水果,大米、青菜等不易致敏的主食。所有新引入食物都應(yīng)記錄飲食日記,出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)。治療期間需定期復(fù)查尿常規(guī)和腎功能,配合使用維生素C片、蘆丁片等改善血管通透性藥物,嚴(yán)重者需遵醫(yī)囑使用潑尼松片等免疫抑制劑。

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