慢性淺表性胃炎患者可以適量吃堿水面、蕎麥面、玉米面、燕麥面、山藥面等易消化的面食，也可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片、膠體果膠鉍膠囊、復(fù)方谷氨酰胺顆粒、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥并調(diào)整飲食。

一、食物

1、堿水面

堿水面因添加食用堿而呈現(xiàn)弱堿性，能中和胃酸，緩解胃黏膜刺激。其質(zhì)地柔軟易消化，適合慢性淺表性胃炎患者作為主食選擇。烹飪時建議煮至軟爛，避免添加辛辣調(diào)料或高油脂配菜。

2、蕎麥面

蕎麥面富含黃酮類物質(zhì)和膳食纖維，具有抗炎和保護胃黏膜的作用。其升糖指數(shù)較低，適合合并血糖異常的胃炎患者。需注意蕎麥可能引起過敏，初次食用應(yīng)少量嘗試。

3、玉米面

玉米面含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，有助于修復(fù)受損胃黏膜。其粗纖維經(jīng)精細研磨后更易消化，可制成發(fā)糕或糊狀食用。避免與酸性食物同食，以免加重胃部不適。

4、燕麥面

燕麥面中的β-葡聚糖能在胃內(nèi)形成保護膜，減少胃酸對炎癥部位的刺激。建議選擇無添加的純燕麥面，煮制時延長浸泡時間使其充分軟化，搭配清淡蔬菜食用更佳。

5、山藥面

山藥面以山藥粉為主要原料，含黏蛋白和多糖成分，能促進胃黏膜修復(fù)。其健脾養(yǎng)胃的特性適合脾胃虛弱的慢性胃炎患者。烹飪時可加入少量茯苓粉增強調(diào)理效果。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂咀嚼片

鋁碳酸鎂咀嚼片可直接中和胃酸，緩解慢性淺表性胃炎引起的燒心、反酸癥狀。其形成的凝膠層能隔離胃酸對炎癥黏膜的侵蝕。用藥期間可能出現(xiàn)便秘等不良反應(yīng)，需遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。

2、瑞巴派特片

瑞巴派特片通過增加胃黏膜前列腺素合成，促進胃黏液分泌，適用于胃黏膜糜爛的慢性淺表性胃炎。該藥需餐前服用以充分發(fā)揮黏膜保護作用，避免與抑酸劑同時使用。

3、膠體果膠鉍膠囊

膠體果膠鉍膠囊能在胃酸環(huán)境下形成保護性薄膜，特別適合幽門螺桿菌感染的慢性胃炎患者。其鉍劑成分還具有抑制細菌活性的作用。服藥期間可能出現(xiàn)黑便屬正常現(xiàn)象。

4、復(fù)方谷氨酰胺顆粒

復(fù)方谷氨酰胺顆粒含有的谷氨酰胺是胃黏膜細胞重要營養(yǎng)源，能加速黏膜修復(fù)。該藥對酒精或藥物損傷引起的胃炎效果顯著。沖泡時使用溫水避免破壞有效成分。

5、奧美拉唑腸溶膠囊

奧美拉唑腸溶膠囊通過抑制胃酸分泌，為炎癥黏膜創(chuàng)造恢復(fù)環(huán)境，適用于胃酸分泌過多的慢性淺表性胃炎。需整粒吞服不可嚼碎，長期使用可能影響鈣吸收。

慢性淺表性胃炎患者日常飲食應(yīng)遵循定時定量、細嚼慢咽原則，避免過冷過熱或刺激性食物。面食建議選擇發(fā)酵程度高的制品，烹飪方式以煮、蒸為主。合并幽門螺桿菌感染需規(guī)范抗菌治療，定期胃鏡復(fù)查監(jiān)測黏膜變化。保持情緒穩(wěn)定和充足睡眠有助于胃腸功能恢復(fù)。