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潰瘍性結(jié)腸炎吃什么水果對(duì)身體好

養(yǎng)生飲食編輯 健康科普君
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潰瘍性結(jié)腸炎患者適合選擇低纖維、低刺激性的水果,主要有蘋果、香蕉、木瓜、火龍果、獼猴桃。

1、蘋果:

蘋果富含果膠和可溶性纖維,煮熟后質(zhì)地柔軟,能減少對(duì)腸道的機(jī)械刺激。果膠具有吸附作用,可幫助穩(wěn)定腸道菌群平衡。建議去皮蒸煮后食用,避免生冷刺激。蘋果中的多酚類物質(zhì)對(duì)緩解腸道炎癥有一定輔助作用。

2、香蕉:

香蕉質(zhì)地綿軟且富含鉀離子,能補(bǔ)充腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)丟失。其低纖維特性不會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān),成熟的香蕉含有抗性淀粉,可被結(jié)腸菌群發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸,有助于修復(fù)腸黏膜。選擇表皮出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)的熟香蕉效果更佳。

3、木瓜:

木瓜含有木瓜蛋白酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)消化吸收,減輕腸道消化負(fù)擔(dān)。其β-胡蘿卜素和維生素C具有抗氧化作用,可減輕炎癥反應(yīng)。建議選擇成熟度高的木瓜,避免青木瓜中的乳膠成分刺激腸道。去籽后少量食用為宜。

4、火龍果:

紅心火龍果富含甜菜紅素,具有抗炎和抗氧化特性。其黑色籽粒細(xì)小易消化,不會(huì)像高纖維水果那樣刮擦腸壁?;瘕埞酿ひ旱鞍卓尚纬杀Wo(hù)膜,緩解腹瀉癥狀。建議每日食用不超過半個(gè),避免過量果糖攝入。

5、獼猴桃:

獼猴桃的蛋白酶可幫助分解食物,減輕腸道消化壓力。選擇金黃品種比綠色品種酸性更低,對(duì)腸道刺激小。其維生素C含量是橙子的3倍,有助于促進(jìn)傷口愈合。建議完全成熟后少量食用,急性發(fā)作期需暫停攝入。

潰瘍性結(jié)腸炎患者的飲食需遵循低渣、低刺激原則,水果應(yīng)去皮去籽、熟制后分次食用。每日水果總量控制在200克以內(nèi),避免空腹食用。發(fā)作期優(yōu)先選擇蘋果泥、香蕉等最溫和的水果,緩解期可逐步嘗試其他低纖維品種。同時(shí)需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如魚肉、蛋羹等,配合適量米粥、面條等易消化主食。烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸、燒烤等高溫加工。保持規(guī)律作息,避免焦慮情緒影響腸道功能,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。

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