蜂蜜的作用與功效中醫(yī)
蜂蜜在中醫(yī)理論中具有潤肺止咳、調(diào)和脾胃、解毒潤燥、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)傷口愈合五大核心功效。
1、潤肺止咳：
蜂蜜性平味甘，歸肺經(jīng)，能滋陰潤燥。肺燥引起的干咳無痰或痰少黏稠，可用蜂蜜沖溫水飲用；風(fēng)寒咳嗽可搭配生姜汁，風(fēng)熱咳嗽適合與梨汁同服。臨床常用枇杷蜜治療慢性支氣管炎，每日10-20克分次含服。
2、調(diào)和脾胃：
蜂蜜含轉(zhuǎn)化酶促進(jìn)消化，對(duì)脾胃虛弱型便秘有顯著效果。晨起空腹服用5-10克可改善胃酸不足，飯后服用助消化。配伍山藥粉調(diào)成糊狀，可緩解小兒積食；與陳皮煎湯合用治療脘腹脹滿。
3、解毒潤燥：
外敷可解烏頭類中毒，內(nèi)服緩解附子中毒癥狀。對(duì)于熱病傷津?qū)е碌目诟缮嘣?，可用蜂蜜與玄參、麥冬配伍。燒傷創(chuàng)面清創(chuàng)后涂抹蜂蜜紗布，其高滲透壓能抑制細(xì)菌生長。
4、美容養(yǎng)顏：
含有的酚類化合物具有抗氧化作用。將蜂蜜與珍珠粉調(diào)成面膜可淡化色斑；加入橄欖油制成唇膏改善皸裂。長期服用棗花蜜能改善氣血不足引起的面色萎黃。
5、促進(jìn)愈合：
蜂蜜的抑菌特性對(duì)糖尿病足潰瘍有效，臨床常用麥盧卡蜂蜜外敷。術(shù)后傷口換藥時(shí)使用醫(yī)用級(jí)蜂蜜敷料，能減少瘢痕形成。肛裂患者可用蜂蜜與黃連素混合坐浴。
日常食用建議選擇生蜜，溫水沖服保留活性酶。搭配檸檬片制成蜜漬檸檬可增強(qiáng)免疫力，與黑芝麻同食改善脫發(fā)。糖尿病患者需控制每日攝入量在5克以內(nèi)。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蜂蜜水能快速恢復(fù)體力，但濕熱體質(zhì)者不宜長期大量服用。儲(chǔ)存時(shí)避免金屬容器，陰涼處密封保存可防止發(fā)酵變質(zhì)。
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