冬天補(bǔ)充吃什么?六種食譜可以補(bǔ)充冬天

博禾醫(yī)生
冬天到了,冬天的補(bǔ)充成為很多女性關(guān)心的問(wèn)題之一。冬天怎么補(bǔ)充呢?補(bǔ)充的時(shí)候應(yīng)該吃什么呢下面,小編就介紹六款冬季進(jìn)補(bǔ)食譜吧。
冬季進(jìn)補(bǔ)食譜1、百合鵪鶉湯
材料:兩至四只鵪鶉,兩根胡蘿卜,半兩百合,六枚蜜棗。
制作方法:先將鵪鶉洗凈,去腸雜,再將紅蘿卜去皮洗凈,切小塊,接著一齊放入煲內(nèi),加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個(gè)鐘即可。
冬季進(jìn)補(bǔ)食譜2、桂圓蓮子粥
材料:桂圓10克,蓮子20克,紅棗4枚,糯米100克
功能:具有補(bǔ)血安神作用,適合病后體虛者食用
制作方法:將桂圓、蓮子、紅棗同時(shí)放入鍋內(nèi),加糯米100克和適量清水,煮至香爛。對(duì)于大便不成型的女性,可以加入新鮮的山藥、干咳和百合。
冬季進(jìn)補(bǔ)食譜3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉1000克,當(dāng)歸、生姜各30克,枸杞、花椒各十幾粒
功能:能補(bǔ)益氣血,適合陽(yáng)虛體質(zhì)的人天寒時(shí)服用
制作方法:將羊肉放入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出后切成方塊,放入沙鍋內(nèi),加入適量清水。同時(shí),加入當(dāng)歸、生姜、枸杞、青椒,大火沸騰后,用小火燉約1小時(shí)。
冬季進(jìn)補(bǔ)食譜4、花果杏仁湯
材料:四兩瘦肉,南、北杏各三錢,五枚蜜棗,十粒無(wú)花果。
功能:有利于呼吸系統(tǒng),清痰止咳,潤(rùn)肺養(yǎng)顏
制作方法:先洗瘦肉,切塊,放入鍋中,放入其他食材,加入6碗清水,煮3~4小時(shí)。
冬季補(bǔ)充食譜5、青蒿三生湯
材料:1斤青蒿、新鮮魚片、豬肝、豬腰片各2、2、2、少許姜絲。
功能:營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,維生素高。
制作方法:清洗池青蒿,清洗魚片、豬肝、豬腰片,切片,先煮豬骨湯,加油鹽和姜絲調(diào)味,然后用大火燒湯,加入池青蒿,加入魚片、豬肝片、豬腰片,稍微燒一兩分鐘。
冬季補(bǔ)充食譜6、乳鴿銀耳湯
材料:半兩只銀耳、一只鴿、四兩只瘦肉、四只棗。
功能:不僅降低壓力,防止血管硬化,補(bǔ)充溫和,還具有滋潤(rùn)、滋養(yǎng)和血液、通便的效果。
制作方法;先將銀耳浸發(fā),洗凈,接著把洗凈切塊的乳鴿和蜜棗,瘦肉先煲約兩個(gè)鐘點(diǎn),然后加入銀耳再煲半小鐘點(diǎn),之后再加少許食鹽調(diào)味。
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