最適合老年人補鈣的食物有哪些？12種最適合老人補鈣的食物
鈣缺乏是一常見的健康問題，尤其是在老年人中。老年人缺鈣容易骨折或骨質(zhì)疏松，因此如何補鈣已成為每個孩子關(guān)注的問題。而隨著年齡的增長，鈣缺乏已經(jīng)成為威脅老年人健康的問題，那么，最適合老年人補鈣的食物有哪些呢？
12種最適合老人補鈣的食物
1.臍橙
柑橘類水果以其豐富的維生素C含量而聞名，但臍橙是這個家庭中最高的鈣。一個臍橙含有60毫克鈣，五個臍橙相當(dāng)于一杯牛奶。
2.燕麥片
燕麥片是早餐的明星。它富含膳食纖維和鐵，可以增加飽腹感，有利于心臟健康。此外，燕麥還富含鈣。一小袋35克快餐燕麥片含有高達(dá)105毫克的鈣。只要三個小袋子足以和一杯牛奶相媲美。
3.牛奶
半斤牛奶含有300毫克鈣和多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素，以促進(jìn)鈣的消化和吸收。此外，牛奶中的鈣更容易被人體吸收。因此，牛奶應(yīng)作為日常鈣補充劑的主要食物。酸奶、奶酪和奶片等其他乳制品是鈣的良好來源。
4.無花果干
如果你想吃甜食，你可以補充鈣嗎？你可以考慮吃一些無花果干，因為只要兩個干果，你就可以補充55毫克的鈣。同時，它還富含膳食纖維和鐵。11個無花果干的鈣含量相當(dāng)于一杯牛奶。
5.西蘭花
西蘭花被稱為蔬菜皇冠。它營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素。它的營養(yǎng)成分在同類蔬菜中排名第一。在鈣方面，它也很重要。一朵熟西蘭花含有180毫克鈣，兩杯牛奶中的鈣量超過一杯。
6.葵花子
現(xiàn)在，你有另一個理由享受吃瓜子的快樂——補鈣。28克干瓜子含有50毫克的鈣，150克瓜子與一杯牛奶的鈣含量相當(dāng)，但是，瓜子的熱量也較高，一次不要吃太多哦。
7.豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣500毫克，其他豆制品也是補鈣的好產(chǎn)品。此外，長春骨傷醫(yī)院專家提醒您，豆?jié){需要反復(fù)煮7次才能食用。豆腐不能和菠菜等蔬菜一起吃。菠菜含有草酸，可與鈣結(jié)合產(chǎn)生草酸鈣結(jié)合物，阻礙人體對鈣的吸收。因此，豆腐和其他豆制品不應(yīng)與菠菜一起烹調(diào)。但是，如果豆制品和肉一起煮，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
8.芝麻
小芝麻不僅具有補血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚、強身健體的功效，還能促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻含有280毫克鈣，幾乎相當(dāng)于一杯牛奶。
9.杏仁
28克杏仁含有80毫克鈣，100克杏仁相當(dāng)于一杯牛奶。每天少量杏仁不僅能降低血糖、促進(jìn)體重、降低膽固醇，而且是補鈣的好來源。但不要一次吃太多，以免吃太多的卡路里和脂肪。
10.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海鮮。每天吃25克可以補充300毫克鈣。它們還可以降低血脂，預(yù)防動脈硬化。
海帶和肉一起煮，或者煮熟后冷拌，都是不錯的食物。蝦皮含鈣量較高，25克蝦皮含鈣500毫克。因此，用蝦皮做湯或餡是補鈣的好選擇。
11.動物骨頭
80%以上的動物骨骼是鈣，但不溶于水，難以吸收。因此，在制作食物時，可以提前將其打碎，加醋后用文火慢慢煮。吃的時候去掉浮油，放點青菜做一道好吃的鮮湯。
蔬菜中也有許多高鈣品種。芥末100克鈣含量為230毫克；卷心菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等每100克鈣含量也約為150毫克。
12.蔬菜
魚骨也可以補鈣，但要注意選擇合適的方法。干炸魚和燉酥魚可以使魚骨變軟，更容易吸收鈣，可以直接食用。
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