糖尿病飲食指南 糖尿病患者食譜表

博禾醫(yī)生
糖尿病常見于中老年人和肥胖者,主要以高血糖為特征,體內(nèi)胰島素分泌異常或調(diào)節(jié)障礙引起的代謝性疾病。目前主要通過藥物和飲食調(diào)節(jié)來控制病情。在日常飲食中,糖尿病患者必須嚴(yán)格控制糖分的攝取,注意糖尿病患者的飲食食譜,減少飲食,平衡營養(yǎng),多吃含糖量低的主食,富含飲食纖維的蔬菜和低糖類水果。
糖尿病患者的飲食食譜:
1、糖尿病患者在日常生活中要注意規(guī)律的飲食,清淡的飲食,每頓飯都要低糖低脂肪。
2、主食應(yīng)多考慮粗米、粗糧、餃子等低糖食物,盡量不要吃粥、米粥等加糖快的粥類食物。同時(shí),適量搭配魚肉蛋制品,少油湯類,多吃新鮮水果蔬菜,適當(dāng)補(bǔ)充維生素。
3、多吃降糖、豐富膳食纖維的蔬菜,如蔥、山藥、芹菜、胡蘿卜等。
4、不要吃油炸、油炸、烤的油脂類和奶油類食物,動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮等含有高膽固醇的食物。
糖尿病患者飲食注意事項(xiàng):
1、少吃,慢慢咀嚼,盡量避免吃刺激性食物和糖含量高的食物。飯前飯后監(jiān)測血糖值,實(shí)時(shí)掌握糖尿病患者的糖攝影狀況。
2、避免攝入含糖量過高的水果,如甘蔗、龍眼、香蕉等。柚子、火龍果等含糖量低的水果可以吃。
3、注意飲食的粗細(xì)搭配,控制食物熱量。
4、平時(shí)注意多喝水,補(bǔ)充水分,飯后適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng),提高免疫力。
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