糖尿病人能吃韭菜嗎？
韭菜是綠葉蔬菜，屬于高纖維素食品，含碳水化合物少。糖尿病患者只要注意衛(wèi)生，就可以安全食用。大多數(shù)蔬菜含糖量低，尤其是綠葉蔬菜。只有一些根蔬菜含糖量高，所以要注意吃胡蘿卜、土豆、山藥、蓮藕等。這些蔬菜要么含糖量高，要么含淀粉量高，所以吃的時候需要適當(dāng)減少主食的攝入量。
一、糖尿病人可以吃韭菜嗎？
糖尿病人可以吃韭菜，韭菜中含有大量的葉綠素和維生素，可以補(bǔ)充維生素，尤其是用于預(yù)防和治療糖尿病周圍的神經(jīng)病變。韭菜含有大量纖維素，可以通便，尤其是對糖尿病和便秘的人。糖尿病人若有胃病，如胃潰瘍、腸球部潰瘍、胃炎等，盡量不要吃韭菜。糖尿病患者有周圍神經(jīng)病變、自主神經(jīng)功能障礙和頻繁腹瀉，不適合吃韭菜。糖尿病患者不宜每天吃150克以上的韭菜，吃多了可能會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
二、韭菜的作用
1、韭菜可以增加食欲。韭菜含有植物香味的揮發(fā)油，可以促進(jìn)人們的食欲。特別有助于促進(jìn)孩子的食欲。
2、韭菜有助于促進(jìn)消化。韭菜富含粗纖維，有助于胃腸蠕動和消化。
3、韭菜具有很好的殺菌效果。韭菜中含有豐富的硫化合物，具有明顯的殺菌和抑制細(xì)菌擴(kuò)散的作用。
4、韭菜具有美容效果。韭菜富含維生素a，對護(hù)膚有一定的效果。
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