南瓜真的能降血糖嗎?醫(yī)生帶你來揭秘!

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南瓜是我們生活中常見的一種食物,具富含多糖、果膠、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),具有很高的食用和養(yǎng)生價(jià)值。也是因?yàn)檫@些原因,網(wǎng)上有不少人說,南瓜也具有降血糖的功效,糖尿病人可以多吃,使得不少糖尿病人在飲食中都添加南瓜作為飲食。那么,這南瓜是不是真的有降糖作用呢?
南瓜真的能降血糖嗎?醫(yī)生帶您來揭秘!
1.多吃南瓜能降低血糖?
在南瓜里面含有大量的單糖,屬于高升糖的食物,當(dāng)被人體消化吸收之后,短時(shí)間之內(nèi)能夠快速的升高血糖。有一些不良商家為了能夠吸引消費(fèi)者,被大肆的宣揚(yáng)吃南瓜就能夠降低血糖,所以會向消費(fèi)者推薦南瓜相關(guān)的保健品或者食品。這其實(shí)這沒有任何的科學(xué)依據(jù),如果過量的食用南瓜的話,非但不能降低血糖,還容易升高血糖,給身體帶來嚴(yán)重的后果。
2.吃南瓜子降低血糖?
南瓜子是生活中常見的堅(jiān)果,里面含糖量確實(shí)很低,但是屬于高脂肪的食物,在100克南瓜子里面就含有47克的脂肪,如果大家不節(jié)制吃的話,非但不能降低血糖,反而會升高血脂以及血糖,一般建議,每天吃南瓜子的量不能超過20克。
當(dāng)然,雖然南瓜的升糖指數(shù)過高,但糖尿病人也不是說不能吃南瓜。南瓜里面含有豐富的胡蘿卜素、維生素c以及纖維素,適當(dāng)食用能夠延緩身體對糖的吸收,也能幫助改善糖類代謝,防止出現(xiàn)腎臟及肩部疾病的病變。
糖尿病患者如何正確的吃南瓜?
糖尿病患者要選擇味道淡相對較嫩的南瓜,盡量少吃軟甜的老南瓜,在吃南瓜的時(shí)候不要把皮去掉。采取蒸煮方式,千萬不能油炸,不然會吸入太多的油脂,在吃南瓜的時(shí)候盡量要搭配低熱量的蔬菜以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比如黃瓜,西蘭花,魚肉或者洋蔥的。
溫馨提示
糖友們不能盲目的輕信一些小偏方,也不能有病亂投醫(yī),要正視疾病,選擇正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行治療,合理的使用藥物,避免突然停藥或者換藥。在生活中也要做好飲食護(hù)理,避免吃一些高糖分的食物,比如糖果、可樂或者加糖的飲料等,日常也要適當(dāng)運(yùn)動,以幫助穩(wěn)定血糖,增強(qiáng)體質(zhì)。
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