滋陰補(bǔ)氣功效多 野山參有哪些吃法
野山參，顧名思義，是指在野生自然狀態(tài)下生長(zhǎng)的人參。與人工培養(yǎng)的人參一樣，具有滋陰補(bǔ)氣、益血生津、健胃強(qiáng)心等功效，營(yíng)養(yǎng)成分較高。那么如何吃野山參更有效呢？一般來(lái)說(shuō)，野山參有以下吃法。
1.切片沖泡
將干野生人參切成薄片，每次用開(kāi)水沖泡，燉30分鐘后飲用，冬季天氣冷可用保溫杯沖泡，當(dāng)茶時(shí)，直到人參味淡可咀嚼吞咽，適合長(zhǎng)期服用。
2.切片含服
切片方法與前一種相同。每次取1-2片參片放入口中，直到口中的參片味道褪色，然后咀嚼吞咽。這種方法比泡茶更方便。需要加強(qiáng)身體的人可以隨時(shí)攜帶一些方便的包裝和服用。
3.研粉沖服
將野山參研成細(xì)粉后，加入開(kāi)水沖泡服用，或?qū)⑵浞湃肟招哪z囊中吞咽。
4.煎湯服用
將野生山參切成小塊，洗凈后用適量的水浸泡20分鐘，然后加入水，使其覆蓋一小時(shí)，水溫適宜時(shí)飲用。這種食用方法可以更有效地發(fā)揮野生山參的補(bǔ)充作用，適用于嚴(yán)重疾病后急需補(bǔ)充的人。
5.隔水蒸服
將野山參片或段放入燉鍋中，加入半碗清水，用水文燉約1小時(shí)，待水溫適宜飲用。這種服用方法可以反復(fù)蒸人參片，直到人參的味道變淡。如果加入其他補(bǔ)充成分一起蒸湯，效果會(huì)更好。
6.煮湯服用
將碎野山參或野山參片放入鍋中，加水煮至人參變色，湯出苦味后加入一湯匙蜂蜜調(diào)味飲用。
7.燉湯服用
將野山參片放入處理好的母雞腹中，用線(xiàn)縫合，放入砂鍋中，加水文火燉至肉熟，再加入調(diào)味品服用，可起到強(qiáng)身補(bǔ)藥的作用。
8.泡酒飲用
將野山參直接浸泡在白酒中，浸泡一周后即可飲用，可重復(fù)浸泡，直至野山參口感變淡。野山參酒具有消滯散瘀、疏通經(jīng)絡(luò)、溫脾消食、行血養(yǎng)肌等多種功效。它是延年益壽、補(bǔ)元健身的大補(bǔ)品。
野生山參是一種非常珍貴的藥材，在市場(chǎng)上非常罕見(jiàn)。即使有，也很貴。作為一種大補(bǔ)品，適用于抵抗力低、病后需要營(yíng)養(yǎng)的人群。一般來(lái)說(shuō)，只要野生山參保持干燥不發(fā)霉，就可以保存。保存時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值越高。
野山參雖然有很高的補(bǔ)益價(jià)值，但并不適合所有人。嬰幼兒、兒童、青少年和孕婦不適合野山參。青少年以下兒童在發(fā)育過(guò)程中不適合服用大補(bǔ)品，孕婦和哺乳期婦女不適合服用，否則會(huì)影響胎兒或新生兒的健康。此外，肝氣旺盛、急性感染病、濕氣重、酗酒者不適合服用野山參。最終需要注意的是，服用野山參不宜過(guò)量，每次最多3克左右即可，否則補(bǔ)品過(guò)多反而容易損害身體健康。
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