芋頭營養(yǎng)價值有什么

博禾醫(yī)生
芋頭是一種非常常見的食物,經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。適當(dāng)食用芋頭對人體健康非常有益,因為它屬于粗糧,更有利于我們的保健。那么芋頭的營養(yǎng)價值高嗎?讓我們來看看芋頭的營養(yǎng)價值。
一、芋頭的食療效果
1、解毒消腫
芋頭含有一種被人體吸收后產(chǎn)生免疫球蛋白或抗體球蛋白的粘液蛋白,可以提高身體的抵抗力。
2、調(diào)節(jié)酸堿平衡
芋頭是一種堿性食物,可以中和體內(nèi)積累的酸性物質(zhì),調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容、黑發(fā)的作用,也可以用來預(yù)防和控制胃酸過多。
3、調(diào)補中氣
芋頭富含粘液皂素和多種微量元素,可以幫助身體糾正微量元素缺乏引起的生理異常,增進食欲,幫助消化。芋頭可以補充中氣。
4、潔齒防齲
芋頭含有高氟化物,具有清潔牙齒、防齲齒、保護牙齒的作用。
5、美容烏發(fā)
芋頭是堿性食品,能中和體內(nèi)積聚的酸性物質(zhì),協(xié)調(diào)人體酸堿平衡,達到美容、黑發(fā)的效果,也可用于預(yù)防和控制胃酸過多。
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