糜爛性胃炎和反流性食管炎吃什么食物

博禾醫(yī)生
糜爛性胃炎和反流性食管炎的飲食應(yīng)以保護胃黏膜、減輕胃酸反流為核心,優(yōu)選易消化、營養(yǎng)豐富且避免刺激的食物,例如低脂肪高蛋白食物、溫和的蔬菜水果以及堿性食物等。
對于蛋白質(zhì)來源,可以選擇雞胸肉、魚肉、雞蛋白等低脂高蛋白食物,避免紅肉和油炸類高脂肪食品。碳水化合物來源建議選擇軟糯易消化的食物,例如白米粥、面條、蒸土豆等,這些食物對腸胃的負(fù)擔(dān)較小,同時具有舒緩的作用。蔬菜水果則應(yīng)選擇如胡蘿卜、南瓜、菠菜等低纖維蔬菜和溫和的水果(如香蕉、蘋果),并注意盡量蒸煮后再食用,以減少粗纖維對胃黏膜的摩擦刺激。優(yōu)質(zhì)油脂如橄欖油,也可適量增加,避免使用動物脂肪和添加油膩重口味調(diào)料。
飲食應(yīng)做到少量多餐,每日4-5餐,每餐七分飽;避免空腹過久或暴飲暴食。同時需避免攝入刺激性食物,例如過辣、過酸、過甜、過咸的調(diào)味品;遠離酒精、咖啡、濃茶、碳酸飲料等刺激胃酸分泌的飲料。就餐后盡量保持上身直立2小時,避免立即平躺以減少反流發(fā)生。溫度上,選擇溫?zé)岬氖澄?,避免過燙或過冷。長期改善還需配合健康的生活習(xí)慣,如保持規(guī)律作息、戒煙限酒及避免壓力過大。
若癥狀反復(fù)或加劇,建議盡早就醫(yī)尋求專業(yè)指導(dǎo),必要時可配合醫(yī)生開具的抑酸藥物(如質(zhì)子泵抑制劑)、胃黏膜保護劑(如硫糖鋁)等進行調(diào)整。通過飲食和藥物雙管齊下,能更有效緩解癥狀并促進修復(fù)。
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