一、肥胖者:肝組織活檢資料顯示，約50%的肥胖患者有合并脂肪肝。國(guó)內(nèi)有學(xué)者調(diào)查顯示，10個(gè)胖腿有8個(gè)脂肪肝。其主要原因是肥胖者血液中含有大量游離脂肪酸，不斷運(yùn)往肝臟，大大超過運(yùn)輸代謝能力會(huì)導(dǎo)致肝臟脂肪的堆積，導(dǎo)致肥胖脂肪肝。

二、酗酒者:大量酒精進(jìn)入體內(nèi)，主要在肝臟分解代謝。酒精對(duì)肝細(xì)胞有很強(qiáng)的直接毒害作用，可以增加脂庫(kù)運(yùn)輸?shù)礁闻K的脂肪，減少脂肪肝內(nèi)的運(yùn)輸，阻礙肝臟對(duì)脂肪的分解代謝。因此，長(zhǎng)期飲酒和酗酒的人，肝內(nèi)脂肪酸容易堆積在肝臟中，引起酒精脂肪肝。

三、營(yíng)養(yǎng)過剩的人:營(yíng)養(yǎng)過剩，特別是肉菜、甜食過剩的人，過剩的脂肪、高糖食，增加肝臟負(fù)擔(dān)，妨礙脂肪代謝，使平衡狀態(tài)紊亂，引起營(yíng)養(yǎng)過剩的脂肪肝。

四、營(yíng)養(yǎng)不良者:人為節(jié)食、長(zhǎng)期饑餓、神經(jīng)厭食、腸道病變吸收不良、熱能供應(yīng)不足、蛋白質(zhì)供應(yīng)低，脂肪動(dòng)員增加，大量脂肪酸從脂肪組織釋放進(jìn)入肝臟，肝內(nèi)脂肪積累營(yíng)養(yǎng)不良脂肪肝。

五、活動(dòng)過少的中老年人:進(jìn)入中老年人后，由于生理功能減退，內(nèi)臟功能減退，代謝功能減少，活動(dòng)和體育鍛煉減少，體內(nèi)脂肪變成能量減少，過剩的脂肪容易堆積肝臟形成脂肪肝。

六、其他:患肝炎、高脂血癥、糖尿病等疾病，藥物中毒、化學(xué)物質(zhì)中毒、孕婦和家庭代謝性疾病可引起脂肪肝。