胃不好的人吃什么養(yǎng)胃 白領(lǐng)腸胃不好能喝粥養(yǎng)胃嗎?

城市白領(lǐng)因?yàn)楣ぷ鞣泵?,?jīng)常沒(méi)有時(shí)間吃早飯,中午隨便吃,晚上暴飲暴食,她們的腸胃多少有些缺點(diǎn)。當(dāng)腸胃問(wèn)題爆發(fā)時(shí),胃疼得難受甚至什么都吃不下相信也是不少人的經(jīng)歷。有人說(shuō)腸胃不好的時(shí)候可以多喝粥,養(yǎng)胃,真的是這樣嗎?
腸胃不好不能盲目喝粥
腸胃不好的原因有很多,但如果只要腸胃不適就盲目喝粥,很可能會(huì)有反效果哦~
喝粥不能細(xì)嚼慢咽:胃不舒服的時(shí)候吃東西要細(xì)嚼慢咽,這樣可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。喝粥的時(shí)候不能慢慢咀嚼,食物也不能和消化液混合,反而不利于消化。
粥水分過(guò)多:如果以喝粥為主,由于粥的水分很多,口腔和胃腸等分泌的消化液會(huì)被稀釋?zhuān)澄锞筒粫?huì)及時(shí)消化,腸胃功能不好的人胃的運(yùn)動(dòng)會(huì)更加緩慢,這樣進(jìn)一步加重了胃的負(fù)擔(dān)。
經(jīng)常喝粥會(huì)引起反流性食管炎:粥實(shí)際上是酸性的,患淺表性胃炎長(zhǎng)期喝粥的話(huà),雪上加霜,刺激胃大量分泌胃酸,最后引起反流性食管炎,嚴(yán)重的食管糜爛的可能性很高。
粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌:人唾液中的淀粉酶是一種能夠促進(jìn)消化的重要物質(zhì),人們?cè)谶M(jìn)食是若不進(jìn)行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會(huì)大量地分泌唾液,因而就不會(huì)有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。
喝粥只適合胃炎患者
粥屬于流質(zhì)食物,無(wú)需經(jīng)過(guò)大量的咀嚼和胃蠕動(dòng)即可快速進(jìn)入小腸,分解為葡萄糖,被人體吸收利用,大大降低了腸胃的負(fù)擔(dān)。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物消化,還能提升血糖,從這個(gè)角度講,喝粥確實(shí)“養(yǎng)胃”。
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