誰(shuí)不適合吃粗糧?

隨著生活水平的提高,大家開(kāi)始越來(lái)越關(guān)注養(yǎng)生,粗糧也因?yàn)楸槐姸酄I(yíng)養(yǎng)專家推薦而受到人們的青睞。的確,粗糧的好處很多,但并非每個(gè)人都適合吃粗糧。讓我們看看誰(shuí)不適合吃粗糧。
1.消化系統(tǒng)差的人
大量纖維素對(duì)胃腸有一定的刺激,一般健康的人沒(méi)有問(wèn)題,但對(duì)有胃腸和其他消化系統(tǒng)疾病的人來(lái)說(shuō)明顯負(fù)擔(dān)過(guò)重,胃病患者選擇的食物不會(huì)損傷潰瘍面,柔軟,不會(huì)過(guò)冷過(guò)熱。
2.貧血患者
貧血患者每天吃50克以上的纖維會(huì)降低體內(nèi)蛋白質(zhì)的利用率。礦物質(zhì)的吸收也會(huì)減少,大家都知道粗糧里面含有很多纖維,吃多了肯定對(duì)身體不好。
3.學(xué)齡前兒童
學(xué)齡前兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟,消化吸收能力差,不宜多吃粗糧,應(yīng)適量少吃。
4.老年人
玉米、谷子、粗米、高粱米等粗糧難以消化,雜豆類和硬果類整體也需要辛苦咀嚼,老年人的咀嚼功能下降,建議老年人用蒸、煮、燉等方法烹飪粗糧和其他食物。
5.從事重體力勞動(dòng)的人
粗糧提供的熱量較低,對(duì)于從事重體力勞動(dòng)的人而言營(yíng)養(yǎng)提供不足,因此此類人群不能把粗糧當(dāng)作主食。即便要吃粗糧也必須從其他飲食中補(bǔ)充所需的熱量。
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