放縱孩子吃冷飲會引起腸梗阻
關(guān)鍵詞：
腸梗阻
飲食殺手12、冷飲
分析:到了夏天，很多孩子都離不開冰棒、冰淇淋等冷飲。出乎意料的是，兒童腸道比成人長而薄，腸系膜松弛固定能力差，受冷飲刺激，腸道平滑肌痙攣和蠕動增強，誘發(fā)腸套疊，腸道堵塞危及生命。
對策:夏天孩子吃冷飲要慎重，不要放縱。一旦出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，應及時就醫(yī)。
飲食殺手13、燒烤食品
分析:
1.降低蛋白質(zhì)利用率:燒烤食品過程中發(fā)生梅拉德反應。肉類在烤爐上燒烤時散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，長期食用燒烤類食物會影響上述物質(zhì)的利用度。
2.隱藏著致癌物質(zhì)：肉類中的核酸在梅拉得反應中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解知產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會導致癌癥的發(fā)生，另外，在燒烤的環(huán)境中，也有一些物質(zhì)致癌如3、4-苯比,通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。
3.燒烤外焦里嫩:有些肉還不熟，有些肉也不熟，還不熟的肉是不合格的肉，如米豬肉，食者可能感染寄生蟲，埋下患腦囊蟲病的危險。
對策:不要帶孩子吃燒烤食品。
飲食殺手14、含鉛食品
分析:鉛是腦細胞的大殺手，血鉛濃度達到5-15微克/100毫升時，兒童發(fā)育緩慢，智力減退，年齡越小，神經(jīng)系統(tǒng)損傷越大。因此，應注意減少兒童食品中鉛的攝入量。
含鉛高的食品有爆米花、蛋、罐裝食品、軟飲料等。另外，盡量不要使用鋁鉛產(chǎn)品。
對策:不吃含鉛食品和鋁鉛產(chǎn)品。
飲食殺手15、鋁食品的危害
分析：鋁對腦細胞有強的親和力，食入過多含鋁食品會造成智力減低。油條、粉絲、涼粉、含鉛添加劑、罐、鋁鍋炒菜等增加鋁的攝取量，特別是加醋或加熱時鋁離子可以游離。
飲食殺手16、過氧脂食品
分析:過氧脂食品破壞維生素，妨礙蛋白質(zhì)和氨基酸的吸收，油炸類食品，油溫過高(200度以上)時也會發(fā)生上述現(xiàn)象。
對策:盡量少吃油炸食品。
飲食殺手17、鹽、味精、糖精
分析:兒童每日鹽應控制在4克以下。食鹽過多容易引起腎動脈硬化，糖精以苯酐為原料，除了甜味以外，沒有營養(yǎng)價值，嬰兒應該無效。味精含有谷氨酸鈉，鋅不足，肝細胞傷。寶寶和孕婦最好不要用。孩子吃太多鹽對健康不利。
對策:盡量成為孩子口重的習慣，在飲食中重視營養(yǎng)組合，不要放上調(diào)味料！
最后，我們的生活條件和營養(yǎng)狀況比10年前大幅度改善，但有些孩子的營養(yǎng)狀況沒有相應提高，也產(chǎn)生了高級垃圾食品。因此，父母在日常生活中為孩子選擇食物時必須小心。
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