孩子生吃水果不應該帶皮吃

科學研究表明,凡是外皮顏色鮮艷的水果,如蘋果、葡萄、杏子、柿子等,其果皮中含有一種叫類黃酮的化學物質(zhì)。類黃酮在人體腸道內(nèi)經(jīng)細菌分解后轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,后者具有抑制甲狀腺功能的作用。
其次,水果在生長過程中,經(jīng)常用農(nóng)藥菌。水果表皮有保護作用的蠟質(zhì),農(nóng)藥滲透留在蠟質(zhì)層,雨水洗也洗不掉。
這表明,給孩子生吃的水果不應該帶皮吃,父母必須削皮后再給孩子吃。
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