秋天的干燥吃什么？秋季養(yǎng)生美湯防止秋干
進(jìn)入9月，對于在南方的人來說，可能看不到秋天的征兆，但對于在北方的人來說，已經(jīng)能感受到秋天的意思了。有些人開始感到咽干鼻燥、唇干口渴、咽痛、喉癢、聲音嘶啞、皮膚干燥、便秘、小便少等現(xiàn)象，也有咳嗽不止、痰咳不出、痰帶血等癥狀。因此進(jìn)入秋季需防秋燥，秋燥吃什么？防治秋燥最簡單有效的方法便是通過飲食，根據(jù)“燥則潤之”的原則，選用生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，抵御“燥氣”。
蔗汁粥 新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，取粳米50克，煮成粥后對入蔗汁60毫升，再用文火煮沸一次，調(diào)勻即可食用。
蜂蜜蘿卜汁白蘿卜400克，洗凈去皮切碎，用干凈的紗布包起汁來，每次取60毫升加入蜂蜜勺，均勻吞下，一天三次，連續(xù)服用3~5天。本方對便秘者療效更佳。
梨粥 梨兩只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥，可作為秋季常食的保健食品。梨由于性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，對秋燥癥有獨(dú)特的療效，即使每日堅持食生梨兩個，也可達(dá)到防治作用。另外，冰糖蒸梨也是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對喉嚨有很好的潤澤保護(hù)作用。
冰糖銀耳湯銀耳10克，用溫水浸泡30分鐘，加入冰糖和水，煮至銀耳腐爛。
枇杷葉粥枇杷葉12克，桑白皮10克，粳米100克，冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎，去渣，取濃汁，加入粳米煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成，每日早晚佐餐用。
五汁飲鴨梨1個，甘蔗1個，菱形20個，蘿卜1個，新鮮蘆根60克。將大鴨梨、甘蔗、菱、蘿卜、新鮮蘆根切成塊和段落，榨汁后加熱煮沸3分鐘，適量加入少量糖，放入冰箱，隨時飲用。具有滋陰、清熱、生津等效果，適用于發(fā)熱口渴、咽干等癥狀。
陳醋冰糖汁冰糖100克搗碎放入容器中，加入陳醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后服用，早飯前、晚飯后各服用15毫升，長期服用，止咳化痰效果最好。
白木耳杏貝百合湯 白木耳25克，杏仁10克，川貝母10克，百合15克。白木耳用水浸透發(fā)開洗凈，杏仁、川貝母、百合和蜜棗用水洗凈，杏仁去衣，放入沸水中，用中火褒一小時，再放白木耳，繼續(xù)煲半小時，即可飲用。具有潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱祛痰的功效。
羅漢果沙參豬肺湯羅漢果一半，沙參15克，豬肺250克。切豬肺，用手?jǐn)D泡沫，洗凈，和羅漢果、沙參一起煮，加入適量的水，煮湯。
除了上述食療方以外，秋季還適合食用海蟄、蓮子、山藥、紅棗、藕、黃鱔、蛇肉等，進(jìn)補(bǔ)則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。此外，生活中還應(yīng)注意以下幾點:{1}多喝水，多吃富含維生素的蔬菜和水果(果汁豐富，如梨、甘蔗等)，蛋白質(zhì)豐富的豆類等，不要吃蔥、姜、蒜、椒等辣食品，不要吃燒烤。{2}戒煙酒。{3}注意氣候變化，預(yù)防感冒。{4}居室保持空氣流通，保持一定濕度。
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