痛風(fēng)患者為什么要拒絕高嘌呤？什么食物嘌呤含量很高？
痛風(fēng)是一種非常痛苦的疾病。近年來(lái)，痛風(fēng)患者越來(lái)越多。痛風(fēng)發(fā)生后，醫(yī)生不僅要進(jìn)行常規(guī)治療，還要告訴患者少吃富含嘌呤的食物。痛風(fēng)患者為什么要拒絕高嘌呤？什么高嘌呤食物不能吃？接下來(lái)，讓我們看看。
痛風(fēng)患者為什么要拒絕高嘌呤？
患痛風(fēng)后，醫(yī)生會(huì)告訴患者不要吃富含高嘌呤的食物，這會(huì)加重痛風(fēng)的病情。相信很多患者對(duì)此都有疑問(wèn)，產(chǎn)生疑問(wèn)其實(shí)是正常的。痛風(fēng)患者不能吃高嘌呤食物的原因是嘌呤代謝后會(huì)分解成尿酸，高尿酸會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，使人遭受關(guān)節(jié)等疼痛。日常生活中有很多富含嘌呤的食物，希望痛風(fēng)患者能在生活中完全列出并避免。
什么食物富含高嘌呤？
1鮮，肉肝
每種食物中嘌呤的含量不同，但嘌呤含量最高的食物是痛風(fēng)患者無(wú)法觸摸的第一梯隊(duì)。這種嘌呤含量最高的食物包括動(dòng)物肝臟、肉、肉汁和肉湯，蝦、螃蟹、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)等海鮮也應(yīng)完全避免。
此外，日常生活中常見(jiàn)的大豆食品也應(yīng)完全避免，如豆制零食、豆?jié){、豆粥等。第一梯隊(duì)的食物是嘌呤含量最高的食物，痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格控制日常生活中的食物，遠(yuǎn)離它們。
2、魚(yú)、禽
富含嘌呤的中等食物是屬于第二梯隊(duì)的食物，痛風(fēng)患者在日常生活中也應(yīng)盡量避免。這些中等嘌呤食物主要吃一些魚(yú)和家禽，更常見(jiàn)的是鯉魚(yú)、梭魚(yú)、鱈魚(yú)、鰻魚(yú)、扇貝、雞、鴨、鵪鶉等。雖然這些食物不需要嚴(yán)格遠(yuǎn)離，但在日常生活中可以避免或盡量少吃，因?yàn)槿绻@些食物吃得太多，就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)患者的痛風(fēng)發(fā)作。
痛風(fēng)患者能吃什么？
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