糖尿病患者如何吃苦蕎
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，嚴(yán)格平穩(wěn)地維持血糖的穩(wěn)定才有利于病情的控制。血糖控制不穩(wěn)定或無(wú)法控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，容易引起各種急性或慢性并發(fā)癥。糖尿病患者吃苦蕎的時(shí)候，可以和其他雜糧混合，做成雜糧飯類(lèi)的食物吃，可以作為主食，也可以控制飯后的血糖值。吃苦蕎對(duì)糖尿病患者有什么好處:
苦蕎含有特殊的黃酮類(lèi)物質(zhì)蘆丁，保持血管壁的正常透過(guò)性和脆性，軟化血管，促進(jìn)糖尿病患者傷口愈合，具有消炎、抗過(guò)敏、降低血脂的作用?？嗍w中還含有維生素E，有很強(qiáng)的抗氧化作用，能抑制、消除體內(nèi)多余的自由基，激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，促進(jìn)有毒物質(zhì)的代謝，降低血清中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
哪些人適合吃苦蕎:
1、高膽固醇:苦蕎生物類(lèi)黃酮具有保護(hù)血管、促進(jìn)微循環(huán)、抗血栓形成的作用，具有預(yù)防心腦血管疾病的效果，特別適合高膽固醇和高脂血癥的中老年人。
2、苦蕎含有豐富的纖維素，是可以與多種食材搭配的粗糧，食用后可以加快腸道運(yùn)動(dòng)，不易引起便秘，對(duì)于便秘者來(lái)說(shuō)是非常好的選擇。
3、肥胖者?？嗍w含有豐富的飲食纖維，飲食后產(chǎn)生飽腹感，減少腸道熱能的攝取，苦蕎含精氨酸減少脂肪組織的比例，不易增重，特別適合肥胖者。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：糖尿病不能吃飯嗎？
下一篇：乳糖代謝能力差是怎么回事？