糖尿病能吃生花生嗎?

花生是一種堅(jiān)果,含有多種不飽和脂肪酸、微量元素和礦物質(zhì),具有補(bǔ)血、降膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、提高免疫力的作用,甚至具有一定的抗癌效果。糖尿病患者可以吃花生,只要患者的血糖和血脂控制在醫(yī)生要求的范圍內(nèi),但不能多吃,一天十幾個(gè)就可以了。
糖尿病可以吃生花生嗎?
1、糖尿病患者可以吃生花生,但要嚴(yán)格控制量,一次只能吃十幾個(gè),不能經(jīng)常吃?;ㄉ矩S富,糖分含量不高,但熱量是碳水化合物和蛋白質(zhì)的兩倍以上。如果花生吃得太多,總熱量攝,血糖值上升,糖尿病的病情惡化。
2、過(guò)量食用花生對(duì)糖尿病有害,但少量食用花生反而能穩(wěn)定血糖值。研究發(fā)現(xiàn),花生會(huì)延緩胃腸道對(duì)碳水化合物的吸收。如果在早上時(shí)吃點(diǎn)花生,血糖一整天都不會(huì)太高。
吃花生有什么好處:
1、保持心臟健康:吃花生可以降低35%的冠心病風(fēng)險(xiǎn)?;ㄉ械闹舅岢煞峙c其他成分相結(jié)合,以有效降低密度脂蛋白的含量,使心臟更加健康。
2、降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn):每周吃?xún)纱位ㄉ呐钥山档徒Y(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)的58%,男性可降低27%,主要是花生葉酸和其他抗癌營(yíng)養(yǎng)素發(fā)揮作用。
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