切辣椒后手上的灼熱感可以通過使用乳制品、用肥皂和溫水清洗、使用植物油、用小蘇打糊和避免接觸敏感部位來緩解。如果灼熱感持續(xù)不緩解，建議及時就醫(yī)，確保健康和安全。具體如下：

1.使用乳制品：乳制品中的酪蛋白可以中和辣椒素，幫助緩解灼熱感。將手浸泡在牛奶或酸奶中10-15分鐘，然后用溫水沖洗。

2.用肥皂和溫水清洗：肥皂和溫水可以幫助去除附著在皮膚上的辣椒素。反復(fù)用肥皂和溫水清洗雙手，確保徹底清洗干凈。

3.使用植物油：植物油可以溶解辣椒素，減輕皮膚的灼熱感。在手上涂抹植物油，按摩幾分鐘后用肥皂和溫水清洗。

4.用小蘇打糊：小蘇打具有中和作用，可以緩解辣椒素引起的灼熱感。將小蘇打和水混合成糊狀，涂抹在手上，等待10-15分鐘后沖洗干凈。

5.避免接觸敏感部位：切辣椒后，應(yīng)避免觸摸眼睛、嘴巴等敏感部位，以防刺激加劇。切辣椒前佩戴手套，切后立即清洗雙手，避免接觸敏感部位。

為了有效減輕灼熱感，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇合適的方法，并注意切辣椒前后的防護(hù)措施。如果灼熱感持續(xù)不緩解，建議及時就醫(yī)，確保健康和安全。